![]() 友人から「とっても美味しくて、今はまっているお醤油です」と手土産にいただいたお醤油です。いざ使ってみるとなんと!
冷奴や煮物・うどんだし等どれもとても美味しくグレードアップ!今では我が家もそのままかけたり、隠し味に利用したりと大活躍♪ ![]() このかき醤油には広島牡蠣のだしが入っているので、かきの隠し味が素材にうまみをプラスしてくれますよ♪ ★製造者アサムラサキのHPでは、かき醤油を使ったレシピも紹介されていますので、参考になります♪ ★近くのスーパーにも置いてありました^^ ※かき醤油は以前、お料理と共に紹介していましたが、この度カテゴリーを増やしましたので、改めて分けてアップさせていただきました^^ ![]() |
![]() 今お気に入りの七味を紹介します♪
実家でこの「七味にんにく」を購入し、父がこの美味しさにはまってしまい、いつもいろんなお料理に振りかけているよ^^!との情報を母からもらい、早速おおさかパルコープさんで購入したものなのですが、原材料は(唐辛子・にんにく・黒ゴマ・陳皮・白ゴマ・海苔・麻の実・けしの実)を使用との事。 ![]() 実際使ってみると、にんにく入りのせいなのか、ピリカラと共に、お料理に旨みと深みが増すので、麺類はもちろん、お鍋や煮物、そしてお魚やお肉料理etc・・・どんなお料理にもぴったり♪ 昨日紹介しました鶏の串焼きにもひとふりしましたが、とっても美味しくいただけました♪ 今後、私のレシピにも時々登場すると思いますので、紹介させていただきました(^0^)/♪ 「七味にんにく」 90グラム 製造者 (有)早池峰自然科学興業作房室 ![]() |
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