スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/--(--) --:--:-- | スポンサー広告| トラックバック(-) | コメント(-) |
具たっぷり♪お揚げ三昧♪
今日は、油揚げにいろんな具を入れて、楽しくいただける一品をご紹介します♪
開いた油揚げに、3種類の具材を入れて、煮込むだけの簡単料理ですが、
いろんな味が楽しめて、とっても美味しい一品になります。
中に何が入ってるのかお楽しみ?♪の楽しい夕食になりますよ^^
長芋は、煮ると柔らかぁもち?っとして美味しい食感になります♪
皆さんで、楽しくお鍋を囲んでいただいてくださいね^^
20051031222854.jpg

材料
★油揚げ  3枚

―A―
★切り餅  1個(2つに切る)
★長ネギ  1/4本(薄い輪切り)
★うずら卵 2個

―B?
★長芋   4センチ(すりおろす)

―C?
★鶏ひき肉 60グラム
★ごぼう  少々(ささがき)
★うずら卵 2個
★塩    少々
★醤油   小さじ1/2
★青ネギ  大さじ2(小口切り)
★生姜   少々(みじん切り)

?煮汁―
★だし汁  600cc
★薄口醤油 大さじ11/2
★酒    大さじ1
★みりん  小さじ1
★塩    少々

★水菜     1/4束
★七味にんにく  適量

作り方
1.油揚げは熱湯に通して油抜きし、長さを半分に切り、袋状にします。
2.油揚げ2枚に、Aの餅・長ネギを詰め、うずら卵1個を割り入れ楊枝で口を止めます。
3.次に油揚げ2枚に、Bのすりおろした長芋を詰め、楊枝で口を止めます。
4.次に油揚げ2枚に、Cの肉だねを、全て良く混ぜ合わせたものを詰め、楊枝で口を止めます。
5.土鍋に煮汁の材料を入れ煮立て、塩を加えて味を整えます。
6.(5)に(2)?(4)を並べて入れ、煮含めます。
7.最後に適当な長さに切った水菜を、さっと茹でてできあがり♪
8.お好みで七味ニンニクを添えてくださいね^^
スポンサーサイト
YUKAの美味しいレシピ


CALENDER
09 | 2005/10 | 11
S M T W T F S
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
RECENT ENTRIES
  • カツオ洋風タタキ、アンチョビソース(09/14)
  • タコキムチ・タコチャーハン・タコパスタ・タコのパエリア(08/17)
  • (番外編)タコの下処理(08/17)
  • 簡単タコ料理2種(07/22)
  • シマアジの照り焼きマスタード添えとハリハリ漬け(03/14)
  • RECENT COMMENTS
  • 栃木 美容院(12/22)
  • YUKA(11/03)
  • 野うさぎ(10/31)
  • YUKA(06/10)
  • YUKA(06/10)
  • バンビばぁば(06/07)
  • YUKA(01/25)
  • RECENT TRACKBACKS
  • これからはじめるブログ生活:ブログはじめます。(04/07)
  • 独身レシピ:ステーキのバルサミコ醤油ソース(10/17)
  • 独身レシピ:蜂蜜カボチャ(07/28)
  • ママ、つくって~♪:豚牛蒡丼・はちみつカボチャ・プリン♪(06/24)
  • 独身レシピ:TWは青椒肉絲を食べましょう!(04/29)
  • ARCHIVES
  • 2009年09月 (1)
  • 2009年08月 (2)
  • 2009年07月 (1)
  • 2009年03月 (1)
  • 2006年09月 (3)
  • 2006年08月 (6)
  • 2006年07月 (4)
  • 2006年06月 (1)
  • 2006年05月 (1)
  • 2006年04月 (2)
  • 2006年03月 (13)
  • 2006年02月 (15)
  • 2006年01月 (25)
  • 2005年12月 (23)
  • 2005年11月 (27)
  • 2005年10月 (30)
  • 2005年09月 (31)
  • 2005年08月 (34)
  • 2005年07月 (30)
  • 2005年06月 (25)
  • 2005年05月 (32)
  • 2005年04月 (10)
  • 2005年01月 (1)
  • CATEGORY
  • お料理一覧 (1)
  • レシピ:肉 (45)
  • レシピ:魚貝 (74)
  • レシピ:野菜 (57)
  • レシピ:ごはん (32)
  • レシピ:卵 豆腐 (14)
  • レシピ:麺類 (14)
  • レシピ:デザート (22)
  • レシピ:その他 (5)
  • お気に入り調味料 (5)
  • グルメ (19)
  • 美容・健康 (10)
  • 日記 (20)
  • 未分類 (0)
  • SEARCH

    PROFILE
    YUKA
  • Author:YUKA
  • 簡単なお料理から、ちょっと手の込んだお料理まで、我が家で作ったオススメの美味しいレシピをご紹介しています♪(美味しいお店もご紹介しています)
  • RSS
  • 上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。