今日は、昨日作りました、ごまのプリンを紹介します♪
作り方は、混ぜるだけで、とっても簡単なのに、できあがると、ごまとミルクプリンの部分が２層になり、上の部分はごまのコクがたっぷり♪下のミルク部分は美味しいプルプルプリンで、この２層のハーモニーがとっても美味しいプリンになりました＾＾
実はこれ、ゼラチンを購入した時についていました、レシピにのっていたもの♪
牛乳・砂糖・練りごまを火にかけ、ゼラチンを加え、煮溶かした後に、本当なら、とろみがつくまで冷やすのですが、この部分を冷やさず作ってみたら、ゴマが分離して２層になったみたいで、出来上がりにびっくり♪
でも、この偶然がなかなか美味しくて、お気に入りになってしまいました＊＾＾＊
簡単で美味しいプリン、オススメですよぉ♪


材料（４人分）
★粉ゼラチン　　　　５グラム
★水　　　　　　　　大さじ３
★牛乳　　　　　　　１と１/２カップ
★砂糖　　　　　　　６０グラム
★練り胡麻　　　　　６０グラム
★生クリーム　　　　１/２カップ

作り方
１．粉ゼラチンは水大さじ３に振り入れ２０分以上ふやかしておきます。

２．牛乳・砂糖・練り胡麻を火にかけ、１?２分煮て、（１）を加え煮溶かし、荒熱をとり、生クリームを加えよく混ぜ、器に入れ冷やし固めてできあがり♪
★乳製品を入れたゼリーは沸騰させると分離してしまうので、沸騰させないように注意してくださいね♪