今日は、昨日作りました、ごまのプリンを紹介します♪
作り方は、混ぜるだけで、とっても簡単なのに、できあがると、ごまとミルクプリンの部分が２層になり、上の部分はごまのコクがたっぷり♪下のミルク部分は美味しいプルプルプリンで、この２層のハーモニーがとっても美味しいプリンになりました＾＾ 実はこれ、ゼラチンを購入した時についていました、レシピにのっていたもの♪ 牛乳・砂糖・練りごまを火にかけ、ゼラチンを加え、煮溶かした後に、本当なら、とろみがつくまで冷やすのですが、この部分を冷やさず作ってみたら、ゴマが分離して２層になったみたいで、出来上がりにびっくり♪ でも、この偶然がなかなか美味しくて、お気に入りになってしまいました＊＾＾＊ 簡単で美味しいプリン、オススメですよぉ♪  材料（４人分） ★粉ゼラチン ５グラム ★水 大さじ３ ★牛乳 １と１/２カップ ★砂糖 ６０グラム ★練り胡麻 ６０グラム ★生クリーム １/２カップ 作り方 １．粉ゼラチンは水大さじ３に振り入れ２０分以上ふやかしておきます。 ２．牛乳・砂糖・練り胡麻を火にかけ、１〜２分煮て、（１）を加え煮溶かし、荒熱をとり、生クリームを加えよく混ぜ、器に入れ冷やし固めてできあがり♪ ★乳製品を入れたゼリーは沸騰させると分離してしまうので、沸騰させないように注意してくださいね♪ 
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 ←参加しています♪今日もよかったらポチっとよろしくね♪(*＾-＾*) 【2005/11/21 22:07】 レシピ：デザート | トラックバック(3件) | コメント(21件) | 【GIFバナー・FLASHバナー作成 4,980円〜】 【初心者からプロまで気軽に使える格安サーバはココをクリック】  |
