今日は簡単スピードメニューを紹介します＾＾
お店でお通しとして出されていたものを、ちょっと真似てみたのですが 簡単で、美味しいくいただけますので、我が家ではよく作る一品です♪ 主な調味料はポン酢だけと、とってもシンプル＾＾ 鶏肉に、ネギや大根おろし、そしてシメジを混ぜ合わせながらいただくと これがとってもさっぱりと美味しくいただけます♪ たっぷりポン酢をかけてお召し上がりくださいね＾＾  材料 ★鶏もも肉 ２００グラム ★クレイジーソルト 適量 ★シメジ １パック ★白ワイン 少量 ★大根 ５センチ ★青ネギ 適量 ★ポン酢 適量 ★七味にんにく 適量（なければ一味） 作り方 １． 鶏肉は一口大に切り、しめじは石づきを取り、小房に分けておき、大根はすりおろし、青ネギは小口切りにしておきます。 ２． 鶏肉にクレイジーソルトを振り、サラダ油を熱したフライパンでこんがり焼き、途中でシメジを入れ、白ワインを振り、軽く蒸し焼きにします。 ３． （２）にポン酢を大さじ１加え軽くあえたら器に盛り、おろし大根をのせ、青ネギの小口切りをのせたら、上からたっぷりポン酢と七味にんにくをかけ、できあがり♪ ☆私が使用しましたポン酢は旭ポンズです♪ 
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 ←参加しています♪今日もよかったらポチっとよろしくね♪(*＾-＾*) 【2005/11/25 21:14】 レシピ：肉 | トラックバック(0件) | コメント(15件) | 【GIFバナー・FLASHバナー作成 4,980円〜】 【初心者からプロまで気軽に使える格安サーバはココをクリック】  |
