今夜は昨夜ご紹介しました、お手軽♪ブイヤベース を使って、簡単リゾットをご紹介します。
これは、魚貝とお野菜の旨みたっぷりのブイヤベースをいただいた後のお楽しみ＊＾＾＊ 今日のリゾットは、炊いたごはんを使いますので、とっても簡単なんです＾＾ ブイヤベースの旨みに、バターとチーズのコクと旨みがプラスされて、とっても美味しい一品になりますよ〜♪ もちろんリゾットではなく、フィットチーネやタリアテッレの様な太めのパスタ、 それに、おうどんでも美味しくいただけます♪ 是非、ブイヤベースいただいた後に、旨みたっぷりのお出汁を使って お召し上がりくださいね＊＾＾＊  材料（リゾット） ★ごはん（炊いたもの） お茶碗軽く２杯分 ★スープ お手軽♪ブイヤベース 適量 ★無塩バター ２０グラム ★パルメザンチーズ 大さじ４ ★パセリ 適量 ★塩・ブラックペッパー 適量 ★レモン汁 少々（お好みで） 作り方 １． ごはんは水洗いし、笊で水気を切ります。 ２． スープにごはんを入れ、４ 〜５分煮、塩で胡椒で味を調節します。 ３． 火を止めて、バターとパルメザンチーズを加え余熱で溶かします。 ４． 器に盛り、ぶらくぺっぱーを軽くふり、パセリを加えできあがり♪ お好みで、レモン少々かけてお召し上がりください＾＾ ☆ フィットチーネを使う場合は、 １． 袋に表示されているの半分の時間でゆがいておき、後は、お手軽♪ブイヤベース の中で湯掻きます。 ２． 水溶き片栗粉を加え軽くとろみを付け、上記のバターとパルメザンチーズを加え、余熱で溶かしできあがり♪ 
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 ←参加しています♪今日もよかったらポチっとよろしくね♪(*＾-＾*) 【2005/11/30 21:40】 レシピ：ごはん | トラックバック(2件) | コメント(20件) | 【GIFバナー・FLASHバナー作成 4,980円〜】 【初心者からプロまで気軽に使える格安サーバはココをクリック】  |
