新年あけましておめでとうございます。
昨年は、沢山の皆様との出会いもあり、楽しくブログを続けることができ
本当にありがとうございました＊＾＾＊
ブログを通じで、皆様には大変お世話になり、美味しいお料理も沢山教えていただき、
充実した楽しい毎日でした♪
仲良くしてくださった皆様に心から感謝致しております。ありがとうございました。
皆様との出会いをこれからも大切に、今年も楽しく続けられたらと思っております。
本年もよろしくお願い申し上げます。

新年早々、風邪をひいてしまいちょっと出遅れてしまいました・・・＾＾；
今日は我が家のお雑煮をご紹介します。
我が家のお雑煮は、牡蠣とほうれん草が入った、とてもシンプルなものなのですが
牡蠣の旨みたっぷりで、美味しいお雑煮です。
一度お試しあれ＊＾＾＊


材料（二人分）
★お餅　　　　　2個?４個
★牡蠣　　　　　6個（一人3個）
★ほうれん草　　１/３束
★ニンジン　　　少々（薄切りにし型抜きする）
★出し汁　　　　６００ｃｃ
★かき醤油 　　　大さじ２（又は、だし醤油）

作り方
１． 牡蠣は塩水でよく洗い、ほうれん草はゆがき、水気を切り適当な長さに切っておきます。
２． 出し汁に、かき醤油大さじ２を入れ温めたら、（１）の牡蠣とお餅、人参を入れ火を通します。
３． 御餅がやわらかくなったら、器に盛り、（１）のほうれん草を加えできあがり♪

★途中牡蠣のあくをこまめに取り除いてくださいね♪