今日も簡単スピードメニューです＊＾＾＊
今夜は冷蔵庫にでで?んとあった白菜を使ってみました♪
この白菜のかにあんかけは、とっても簡単で美味しいので
白菜がたっぷりある時は必ず作る一品です＾＾
かに缶を使うので、お手軽なのに
かにの旨みもたっぷりの美味しい白菜になりますよ♪
白菜の甘味も出て、優しいお味の大好きな一品
一度お試しあれ?＊＾＾＊


材料
☆白菜　　　　　３００?４００グラム
☆油　　　　　　大さじ２
☆かに缶（小）　　１缶
☆中華スープ　　カップ１１/２（水+ｳｴｲﾊﾟｰ）
☆酒　　　　　　　大さじ２
☆塩　　　　　　　小さじ１(中華スープの濃さによって加減してね）
☆砂糖　　　　　小さじ１
☆水溶き片栗粉　　　適量
☆ごま油　　　小さじ１

作り方
１．白菜は軸を２センチ幅で長めの短冊切り、葉は大きめのざく切りにし、中華なべに油を熱し、軸を先に炒め、葉を入れさっと炒めざるにあげます。
２．中華スープを煮立て、ほぐしておいた、かに缶・酒・塩・砂糖そして（１）の白菜を入れ一度煮立てたら、弱火にして５?10分ほど煮ます。
３．最後に（２）を強火にし、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、ごま油を入れできあがり♪

☆中華スープは薄めに作ってくださいね♪