今日は昨日ご紹介しましたミートクリームスパゲティ で作りました、ミートソースを使ってマッシュポテトとミートのオーブン焼きをご紹介します♪
これは、私が幼い頃に母がよく作ってくれた、思い出の一品＊＾＾＊ そう言えば高校生ごろから、今までずっと食べていなかったのを思い出し、 当時の味を再現してみる事にしました＊＾＾＊ なめらかなマッシュポテトとミートソースを層にしてココット型に重ね、オーブンで焼き色がつくまでこんがりと焼いてできあがったその味は、まさに当時母に作ってもらった思い出の味♪ 今回、チーズも入れて作ってみましたので美味しさもアップ♪してるよぉ〜♪ 熱々をハフハフしながらいただきました＊＾＾＊ とっても美味しい一品です是非お試しあれ〜♪  そして中身は・・・♪  材料（直径８センチのココット型２個分） ☆ミートソース 大さじ４ ☆とろけるスライスチーズ １枚（４等分にする） ―マッシュポテトー ☆ジャガイモ ３００グラム（きたあかり使用） ☆バター １５グラム ☆牛乳 大さじ２ ☆生クリーム 大さじ２ ☆卵黄 １個 ☆ クレイジーソルト 適量 作り方 １． マッシュポテトを作ります。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿にのせ、ラップをかけ５分〜７分加熱します。 ２． 熱いうちに万能こし器で丁寧に裏ごしし、バター１５ｇ・牛乳大さじ２・生クリーム大さじ２・卵黄１個を混ぜ、クレイジーソルトで味を整えます。 ３． ココット型にバター（分量外）を塗り、（２）のマッシュポテトを絞り袋に入れ、まず底に絞り出します。その上に、ミートソース大さじ１弱をのせ、４等分にしたチーズの１枚をのせます。 再び、マッシュポテト→ミートソース→チーズと順に重ね、最後にマッシュポテトを再び絞り出し１つ完成♪これを２個作ります。 ４． オーブンｏｒオーブントースターでほんのり焼き色がつくまで焼いてできあがり♪ ☆ 私はオーブントースタ５００ｗで１５分〜２０分くらい焼きました＾＾ じっくり焼くことで、中まで熱々になりチーズもとろけて美味しいですよ♪ 
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 ←参加しています♪今日もよかったらポチっとよろしくね♪(*＾-＾*) 【2006/01/14 21:54】 レシピ：野菜 | トラックバック(0件) | コメント(16件) | 【GIFバナー・FLASHバナー作成 4,980円〜】 【初心者からプロまで気軽に使える格安サーバはココをクリック】  |
