今日は昨日ご紹介しましたミートクリームスパゲティ で作りました、ミートソースを使ってマッシュポテトとミートのオーブン焼きをご紹介します♪
これは、私が幼い頃に母がよく作ってくれた、思い出の一品＊＾＾＊
そう言えば高校生ごろから、今までずっと食べていなかったのを思い出し、
当時の味を再現してみる事にしました＊＾＾＊
なめらかなマッシュポテトとミートソースを層にしてココット型に重ね、オーブンで焼き色がつくまでこんがりと焼いてできあがったその味は、まさに当時母に作ってもらった思い出の味♪
今回、チーズも入れて作ってみましたので美味しさもアップ♪してるよぉ?♪
熱々をハフハフしながらいただきました＊＾＾＊
とっても美味しい一品です是非お試しあれ?♪


そして中身は・・・♪


材料（直径８センチのココット型２個分）
☆ミートソース　　　　大さじ４
☆とろけるスライスチーズ　　１枚（４等分にする）
―マッシュポテトー
☆ジャガイモ　　　　３００グラム（きたあかり使用）
☆バター　　　　　　１５グラム
☆牛乳　　　　　　　大さじ２
☆生クリーム　　　　大さじ２
☆卵黄　　　　　　　１個
☆ クレイジーソルト　適量

作り方
１． マッシュポテトを作ります。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿にのせ、ラップをかけ５分?７分加熱します。
２． 熱いうちに万能こし器で丁寧に裏ごしし、バター１５ｇ・牛乳大さじ２・生クリーム大さじ２・卵黄１個を混ぜ、クレイジーソルトで味を整えます。
３． ココット型にバター（分量外）を塗り、（２）のマッシュポテトを絞り袋に入れ、まず底に絞り出します。その上に、ミートソース大さじ１弱をのせ、４等分にしたチーズの１枚をのせます。
再び、マッシュポテト→ミートソース→チーズと順に重ね、最後にマッシュポテトを再び絞り出し１つ完成♪これを２個作ります。
４． オーブンｏｒオーブントースターでほんのり焼き色がつくまで焼いてできあがり♪

☆ 私はオーブントースタ５００ｗで１５分?２０分くらい焼きました＾＾
じっくり焼くことで、中まで熱々になりチーズもとろけて美味しいですよ♪