今日は、先日ご紹介しました、ぶよじちゃん に教わった大好きなデザート簡単♪林檎のコンポート をラ･フランスに変えて作ってみました♪
前回、林檎のコンポートを作った時、コンポートの煮汁を捨ててしまっていたのですが、 なんだかとってももったいなく感じましたので、今回ラ・フランスのコンポートの煮汁を使ってワインゼリーも作ってみました＾＾ ラ・フランスのコンポートの出来上がりは、予想以上にとっても美味しくて、夫も思わず「これ！美味い〜♪」っと大絶賛♪ それに、一緒に添えたコンポートのゼリーもとっても美味しくて、２個作ったコンポートもゼリーもペロリと食べてしまいました＊＾＾＊ 林檎のコンポートとは、また違った食感そして甘味も楽しめますよ〜♪ 林檎も・ラ・フランスもどっちもおすすめ！是非お試しあれ〜＾＾ ぶよじちゃん、美味しいレシピありがとね＊＾＾＊ レシピは簡単♪林檎のコンポート とほぼ同じで、煮込み時間を少し長くしています＾＾  材料 ☆ﾗ･ﾌﾗﾝｽ ２個 ☆水 ２００ｃｃ ☆赤ワイン ２００ｃｃ ☆砂糖 大さじ４ ☆ハチミツ 大さじ２ ☆レモン汁 小さじ２〜３ ☆バニラアイス 適量 ―コンポートゼリー ☆ゼラチン ５グラム ☆熱い湯 ５０ｃｃ（８０度くらい） ☆ コンポート煮汁 １８０ｃｃ〜２００ｃｃ 作り方 １．ﾗ･ﾌﾗﾝｽは皮を剥きます。（今回は1個を切らずにそのまま煮込みました） ２． 鍋に、（１）のﾗ･ﾌﾗﾝｽと水・赤ワイン・砂糖・ハチミツ・レモン汁を入れ、落し蓋をし３０分ほど弱火でじっくり煮込み、途中２〜３回上下を返します。 ３． 火を止めそのまま煮汁ごと冷まし、その後冷蔵庫でじっくり冷やします。 ４、ゼラチン５グラムは、５０ｃｃの熱い湯に振り入れてよく混ぜ、完全に溶かしたら、コンポートの煮汁１８０ｃｃ〜２００ｃｃを加えよく混ぜ、冷蔵庫でよく冷やします。 ５． （３）と（４）器に盛り、バニラアイスを添えてできあがり♪ ☆ ゼリーを作る時は、ラ・フランスにじっくり煮汁がしみ込んだ状態になってからゼリーを作ってくださいね＾＾ ☆漬け込む時は、冷めてからジッパー付きの袋に入れてから冷やすと綺麗に煮汁が染み込みますよ♪ 〜〜☆☆↓のお返事が遅れててごめんなさいｍ（_ _）ｍ 明日にはお返事させていただきますので、よろしくです☆☆〜〜 
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 ←参加しています♪今日もよかったらポチっとよろしくね♪(*＾-＾*) 【2006/01/29 21:32】 レシピ：デザート | トラックバック(9件) | コメント(21件) | 【GIFバナー・FLASHバナー作成 4,980円〜】 【初心者からプロまで気軽に使える格安サーバはココをクリック】  |
