今日は、大好きなお友達ふつうにおいしい、うちのごはんのメグミさんが紹介されていました、鶏の照り焼き を作ってみました♪
これは、メグミさんが紹介された時から、ずっと作ってみようと思っていた一品＊＾＾＊ え〜！もう何ヶ月経つの？ってくらい前なんですが、今日やっと作ってみました♪ オーブントースターで簡単にできてしまう、鶏の照り焼きは、身もふっくらｼﾞｭｰｼｰ＾＾ １５分間オーブントースターが頑張ってくれてる間に、他のお料理の準備もできるので 嬉しい一品です♪ さて、仕上がりは〜♪ 生姜も効いたごはんにもぴったりの、とっても美味しい一品になりました＊＾＾＊もちろん夫にも大好評♪ これ、とっても簡単で美味しいのでおすすめですよ〜♪ 材料・レシピはメグミさんのレシピを参考にさせていただきました♪ メグミさんいつも美味しいレシピありがとうございます＊＾＾＊  材料（二人分） ★鶏もも肉 1枚 （a） ★しょうゆ 大さじ4 ★はちみつ 大さじ2 ★しょうがすりおろし 大さじ1 ＜レシピ（作り方）＞ 1．ジップロックなどの食品保存用で密封可能な袋に、鶏もも肉と（a）をすべて入れて揉み込み、空気を抜いて口を閉じたら冷蔵庫で1時間以上（できれば一晩）漬けておくきます。（漬け汁は残しておきます） 2．アルミホイールを覆った天板に、鶏肉の皮を上にして置き、オーブントースターで15分ほど焼き、途中焦げ目が付きすぎるようであれば、上にもアルミホイールをかぶせ、箸がすっと刺されば焼き上がりです。 3．焼きあがったら、（１）で残しておいた漬け汁を万能こしきでこし、フライパンで軽く煮詰め、煮詰めた中に焼きあがった鶏肉を入れ、たれに絡めます。食べやすい大きさに切って皿に盛り付けたらできあがり。 ★オーブントースターの機種によって焼き時間は調整してください。 私は７００ｗで１５分でちょうどよく仕上がりました♪ ★アルミホイルは焼き時間、約半分過ぎたころにかぶせて焼くと、焦げずに焼けました＾＾ 
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 ←参加しています♪今日もよかったらポチっとよろしくね♪(*＾-＾*) 【2006/02/05 21:43】 レシピ：肉 | トラックバック(2件) | コメント(30件) | 【GIFバナー・FLASHバナー作成 4,980円〜】 【初心者からプロまで気軽に使える格安サーバはココをクリック】  |
