今日は、フランスパンとタコを使ってお気に入りのレシピを紹介します♪
これはずいぶん昔に教わったもので、とっても簡単で美味しく、家族や友人の間でもなかなか好評な一品なので,今でもよく作ります♪ ちょっとしたおもてなしの一品にもなり、ワインにもぴったり♪ 一度お試しあれ＾＾  材料 ★タコ 足２本（小さめのぶつ切り） ★フランスパン ３センチの輪切り４個 ★バター ６０グラム ★玉葱 １０グラム（細かいみじん切り） ★ニンニク １片（細かいみじん切り） ★パセリ 適量（みじん切り） ★クレイジーソルト 適量（なければ塩・コショウ） 作り方 １．バターは1時間ほど前に冷蔵庫から出してやわらかくし、ボールに移しておきます。 ２．玉葱・ニンニク・パセリを（１）に入れ混ぜ込み、クレイジーソルトを入れ、味を整えます。 ３．ゆでダコを小さめのぶつ切りにします。 ４．パンの中身に具が入るように押し広げ、底は残しておきます。 ５．（４）のフランスパンに（３）のタコと（２）のバターをたっぷり詰めます。 ６．アルミホイルをオーブントースターのお皿に乗せ、（５）のフランスパンを乗せ、オーブントースター（もしくはオーブン２３０度）で、７分?10分こんがりきつね色に焼いてできあがり♪ ※私はタコでしか作ったことがないのですが、イカにかえても美味しくいただけるかも＾＾  |
|
|
|
＞４．パンの中身に具が入るように押し広げ・・・
私が作る場合は、「パンの中身に具が入るようつまみ取って食べ」だな、間違いない ＞＜ｂ れいほうさん大正解！！
実は、教わった方法は、「パンの中身に具が入るように取り除く」が正解なのです＾＾； でも、せっかくのフランスパンのふわふわ部分が減ってしまうのがもったいなくて、今では広げて作っています♪ れいほうさん、もし作られるなら中身ちぎって食べちゃってから作ってみてください＾＾その方が美味しくできるかも♪ こんばんは！
う～ん、これはとってもおいしそうです♪ ガーリックトーストの豪華版といった感じですね！ おもてなしや特別な日に、是非試してみます♪ 簡単そうなのもまた嬉しい～（笑 これなら簡単手軽に出来ていいですねぇ～。
YUKA さんのタコのエスカルゴ風グラタン
カリカリ・しっとりのバケットにタコちゃんが 真ん中にぽっち♪かわぃぃ☆= ガーリックバター(オニオン入り)も YUKA さんのお手製でそれだけで 女将ならバケットパクパクいけちゃうょ(^_^)v ＞めぐみさんこんにちわ♪
そうです！ガーリックトースト豪華版ですね（笑） とっても簡単で、意外と他では食べたことのない一品でしたので、おもてなしにも本当オススメですよ＾＾ ＞かたなさんこんにちわ♪ オーブントースターがあれば、簡単にできちゃいますので、是非お試しくださいね＾＾ ＞女将さんこんにちわ♪ タコが、フランスパンの中でガーリックバターとなんとも言えない、いい感じになりますよ＾＾ なるほど！このガーリックバターだけでもきっと美味しいですよねぇ～♪ 気づきませんでした（笑） すごく美味しそう～！
お酒にホントに合いそうですね。 ガーリックバケット、めちゃくちゃ好きです。 タコを入れると言うのはいいアイデアですね～。 レシピの幅が広がりますね！ ＞ぴょこさんこんにちわ♪
タコとガーリックってとっても相性がいいですよね♪ でも、意外とフランスパンに詰めるって思いつきませんでしたので、当時、このレシピを教わった時は、いいアイデアだなぁ～と感心したのを覚えてます（笑） ぴょこさんのおっしゃる通り、レシピの幅広がります＾＾ ガーリックバケットお好きなら、是非お試しくださいね♪ |
|
|
|
|
| ＹＵＫＡの美味しいレシピ |
|
CALENDER
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
RECENT ENTRIES
|
|
|
|
|
|
RECENT COMMENTS
|
|
|
|
|
|
RECENT TRACKBACKS
|
|
|
|
|
|
CATEGORY
|
|
|
|
|
|
SEARCH
|
|
|
|
|
|
PROFILE
|
 |
|
|
|
|