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![]() こんばんは~☆
わぁ~~!やっぱお魚のYUKAさんだわ~! このお料理もさすが~~♪ きのことマスタードソース・・・ これもおいしいわ~~絶対^^うんうん♪ 鮭・カジキでもOKなのね~~! 今度作ってみるぅ~~☆ YUKAさ~ん(o^▽^)oフレンチテイスト
魚ときのこのマスタードソース d(>_< )Good!! フランスパンとワインで食べたいにゃ♪ ごちそうさま~~ 相変わらず美味そうだなぁ~。しかも、カンパチってところがポイントだなぁ~。でも、個人的には鮭で作ったヤツを食べたい感じもするなぁ~。でも鮭だと在り来りっぽくなりそうだから、やっぱりカンパチで・・・一人で妄想状態に入ってます。
いつも本当に美味しそうなお料理の数々!
特にお魚料理ってあんまり思いつかないので とっても嬉しいです♪ 魚料理も色んな作り方があるんだなぁ・・って改めて感心しちゃいます! このお料理も是非作ってみたいです。 いつも本当に素晴らしいです。^^ YUKAさんこんばんは☆
きのこ好きの私としてはまた心躍らされる料理ですねぇヾ(。-∀-)ノ しかもディジョンマスタードを使ってるっていうところでまたまた踊っちゃいますヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ アハハ~ クリーミィ系とディジョンマスタードって合いますよねぇ(^◇^) YUKAさんのところでディジョンマスタード教えてもらってほんとによかったです♪ わぁ!!YUKAさ~ん
コメントがなかなか反映されなくてポチポチやっていたら↑のコメント4つも同じものが入っちゃいました。ごめんなさ~い。削除お願いします。(;^_^A アセアセ・・・ YUKAちゃんこんばんは~♪
今日はちょっと遅くなっちゃった・・・。 フレンチテイストのお魚~♪食べたい! 私、魚料理作るなら、どーしても洋風になりがちだからこれも作れそう(^m^*) あっ今日はうちも魚だったの!しかも和風!! 実家の母に貰いました~(=*^‥^*) 明日UPするね! いや~それにしてもレパートリーが豊富ですな!
白身魚さんは幸せですなぁ~こんな色んな料理にしてもらって(笑 今日の料理はソースがさわやかそうで美味しそう、やっぱりコレも白ワインで食べたいなぁ~、熱いうちに。
【2005/10/25 23:05】
URL | れいほう #8iCOsRG2[ 編集]
こんばんは♪
秋の味覚のきのこと体にイイお魚料理 おいしそう☆= ディジョンマスタード、こういうソース に使うんですね。 参考になりました~ ありがとうです^^ こんばんわ(・∀・)ノ
これまた上品な一品ですねぇ! ディジョンマスタードと生クリーム、とても相性が良さそう。 ちょうど生クリームを何に使うか迷ってたとこだったので、 今度チャレンジしてみます(`・ω・´) YUKAちゃんおはよ~、え?早すぎ?ダンナさんのお弁当今作ったところなの~。
お魚料理だねぇ~このまったりソースがたまらないよぉぉ、味付け見ただけで美味しいのわかるよ!ディジョンマスタードやクレージーソルトゆうかも愛用してるから作れるなぁ。 カンパチと言えばお刺身のイメージが強いんだけど切り身が売ってるんだねぇ~探してみよう。 そうそう昨日フランじゃなくムース作ったよと言ってたので探したら、びっくり!うり二つだねぇ~材料も似てるし、ゆうかはネスレの参考にしたと書いたけどソースはどちらもオリジナル、なのにYUKAちゃんと似てるからなんだかお料理上手なYUKAちゃんと味覚が同じなの?と勝手に思って嬉しいな。 そんで、YUKAちゃんお魚料理のレパートリー多いね、すごく参考になりそうだよぉぉ~★ YUKAさん、おはようございます~^^
わ、ディジョンマスタードもあるし、お魚料理を食べたいなぁと思ってたので、これは真似してみたいなぁ♪ 魚と生クリームを買わなくては… φ(.. )メモメモ 今日も娘のお昼ね時間に登場!!
さっすがYUKAちゃん!! お魚、和風も洋風もいけちゃうんだね~~! ソースってあんまりレパートリーないから、 こうやって応用利くのってうれしいな~! マスターしてジャンジャン使おう!! YUKAちゃぁん、わぁい、今日もお魚嬉しい!キノコもマスタードソースも・・・・・うぅぅ、YUKAちゃんの好きなモノ、本当私大好きなモノばかりで毎日どんなに楽しみな事か!
牡蠣大好きなの~。YUKAちゃんもなんだね!これも同じだねっ 私ね、生が凄い好きなんだけど、カンパチって、だから刺身ばかりだったかな、こぉゆう風に食べても脂乗ってるお魚だから美味しそう♪ マスタードソースって最高!タマネギとかにも合わせるの好き♪ YUKAちゃぁん、ご馳走様って言いたくないの、笑、食べたぁい(ジタバタ)笑 >pandaさんこんにちわ~♪
あはっ!またまたお魚料理です♪ お魚苦手な方には申し訳ないような・・・。 よかったぁ~pandaさん、お魚OKで^^ このソース、どんなお魚でも合うし、お魚以外でももちろんOK♪ 是非試してみてね~^^ >女将さんこんにちわ~♪ ね♪ちょっぴりフレンチテイストでしょ^^? ワインやフランスパンにぴったりのお料理だと思います♪ マスタードと生クリームのソース、いろいろ使えておすすめですよぉ^^ でも、ソース作る時気をつけないと、分離しちゃうの^^; 私のも、ちょっぴりアブナイソースに・・・。 >かたなさんこんにちわ~♪ カンパチ、いただきものなんですよぉ^^ まるまる一匹いただいたので、せっせといろんなお料理に使ってます♪ 鮭、今旬なのできっと美味しく作れると思いますよぉ^^でもカンパチでもぐぅ! あれ!?またまた迷わせてしまったかな^^? >fujifumiさんこんにちわ~♪ fujifumiさんもお魚OK♪ですよねぇ~^^ 私も、いろいろ試してみて、お魚料理って以外とお肉料理と同じように 調理してもとっても美味しくいただけると気づいたの^^ このソースもお魚以外もいろいろ使えますので、是非お試しくださいね♪ >サクラさんこんにちわ~♪ サクラさん、マスタードでビーフストロガノフ作ってくれたのもねぇ♪ 本当!マスタードとクリーミィ系ぴったりだから、 お魚もちょっぴりフレンチ風の味付けになって 美味しくいただけましたよ~^^ このソースも一度試してみてね♪ >fujifumiさん再び~♪ 昨夜、丁度fc2の状態がおかしかったみたいで、 私も、他の方のコメント欄にたくさん同じコメント送信しちゃってたの^^; ごめんねぇ~。 削除完了しましたぁ*^^* >ぶよじさんこんにちわ~♪ ぶよじさんも昨夜お魚料理だったの^0^ 嬉しいな♪ 私も!お魚料理、ど我が家でも洋風になりがちなの^^ 今日は、ぶよじさんにもお馴染みのマスタード使ってフレンチ風?にしてみたら、 なかなか美味しい一品になりましたよ♪ ぶよじさん家の和のお魚料理!楽しみしてまぁ~す♪ >れいほうさんこんにちわ~♪ この一品は是非、熱いうちに食べていただきたいですね^^ 冷えると、ちょっぴりくどくなるので^^; 白ワインと合うお料理ですので、れいほうさんも是非お試し下さ~い♪ って私も、白ワイン飲みながらいただてみたいです^^; お酒弱いってなんだか損した気分だわ・・・。 >河柴野さんこんにちわ~♪ 河柴野さんにもお馴染みのマスタード使ってみましたよ^^ 生クリームをあわせてソースにすると、お肉や魚な~んでも OKの美味しいソースになります♪ ソースを煮詰めすぎると、分離しちゃうので要注意!! 一度お試しくださいね~♪ >mojaさんこんにちわ~♪ マスタードと生クリームの相性はグゥ~!です^^ いろんなお料理にも代用できますので、 mojaさんの素敵なお料理に是非活用なさってくださいね♪ でも、いただく時は熱いうちに是非お召し上がり下さい^^ クリーム系ですので・・・(笑) >ゆうかちゃんこんにちわ~♪ ゆうかちゃんすごい!!こんな早朝から旦那様にお弁当作ってるのぉ!? 私には真似できません^^; あはっ♪私も昨日ゆうかちゃんのフラン見てびっくり♪ あの飾りつけは、ホタテのムースにはよくあるスタイルだけど、 ソースも似てたものね*^^* でもゆうかちゃんのは、綺麗なグリーンがとっも素敵だったわぁ~♪ 本当!?ゆうかちゃんと味覚似てるかも!?すごく嬉しいわぁ^0^ありがとね! カンパチね、まるまる一匹いただいたものなの^^ なのでいろいろお料理に使ってるの♪ マスタードと生クリーム合わせたソースは美味しくていろんなお料理に使えますよ♪ 是非お試しくださいね^^ >YOMEさんこんにちわ~♪ お嬢ちゃまの貴重なお昼ねタイムに来てくださって嬉しいよぉ~♪ ありがとです! マスタードと生クリーム合わせた美味しさに結構はまってます^^ お魚をもっと細かくして、YOMEさん風のパスタにしても絶対美味しい! お魚、我が家では。お肉料理と同じように使ってますが、 結構いけますよぉ~♪ >MARINちゃんこんにちわ~♪ わぁ~い♪MARINちゃんお魚大好きだものね!嬉しいな♪ そうなの♪牡蠣大好きなんだ!これからの季節とっても楽しみなの~^0^ カンパチってとっても優秀なお魚で、お刺身はもちろん!焼いても揚げても そして煮ても、すごく美味しいの♪ なので、沢山あってもいろいろ使えて大助かり! マスタードソースも気に入ってくれて、ありがと♪嬉しい~! 私、そういえば、タマネギにあわせてみた事なかったから、今度、あわせてみるね^^ MARINちゃん、ずぅ~っとご馳走様言わないで、これからも楽しみにしててぇ~(笑) >雲丹さんこんばんわ~♪ 雲丹さんにコメント書いたの、消えてた~!!! ごめんなさいねぇ~! 気づくの遅くて、本当ごめんなさい!m(_ _)m 雲丹さんもディジョンマスタード愛用されてるのね♪ なんだか嬉しいです^0^ 生クリームとマスタードあわせたソース、お魚にもぴったりのソースになりました♪ もちろんお肉にもOK! このソース軽く煮立てるのですが、ちょっと煮立てすぎると、分離するので ご注意下さいね♪ 是非おためしくださぁ~い^0^ YUKAさんこんにちは(^^)
いつもながら美味しそうな料理ですね! 私も昨日は魚ときのこのマスタ-ドソ-ス を作ったんですよ★ 主人が魚嫌いなので食べさせるのに一苦労です( ̄ε ̄)!! 魚は鮭を使ったんですけど。。 マスタ-ドはディジョンマスタードが無いので 粒マスタ-ドを使って見ました! 今度ディジョンマスタードを購入しようかと思ってます!
【2005/10/26 15:28】
URL | hiroko #8TyoPRJM[ 編集]
[玄関]・▽・)ノ おじゃまします♪
何を隠そう。。。あたしはマスタードが苦手である・・・ ヽ(`Д´)ノウワァァァン とっても美味しそうに見えるのにきっと食べれないのよ~ ポチ凸 YUKAちゃん こんばんは(´ー`)ノ
すけきよちゃんが 「うま」って言ってたよ! キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!! お魚女王YUKAちゃん!! おいしそ~ マスタードと生クリームのソースが そそられる・・ きのこが食べれないまるゆは \(>o<)/ギャー!って言いそうだけれど そのうち作るわよ(ΦωΦ)ふふふ… 今日もおいしそうなメニューあんがと! YUKAさんこんばんは~。今日も美味しそうです。
カンパチをフレンチ風にするなんてすごくお洒落です。私の大好きなきのこもいっぱい乗っていていいかんじですね。ちょっと特別な日のメインにしたいです。 YUKAさんって本当に素敵な奥様だわぁ~。いつもここに来ると私も頑張ろうって励まされます☆ >hirokoさんこんばんわ~♪
わぁ~い♪hirokoさんも同じお料理作られてたなんて!! 私たち、すっごく気が合うのですね♪嬉しいな~! あらら・・・旦那様、お魚苦手なんですかぁ。 昨夜のマスタードソースは旦那様OKでした? なんだか、気になっちゃう^^; 粒マスタードの方が、ディジョンマスタードより、酸味があるかも知れませんね。 ディジョンマスタードと粒マスタードを混ぜて使っても美味しいです♪ また、いろいろ楽しんで見て下さいね~^^ >Sarhtoさんこんばんわ~♪ あらら・・・Sarhtoさんマスタード苦手だったのですね~。 残念ですぅ^^; 今日のはマスタードが決め手のお料理でしたので、 Sarhtoさん用にマスタード抜きで一品ご用意しちゃいますよ^^♪ 今日もポチっとありがと!! でもなんだか申し訳ないですぅ~^^; >まめころりんさんこんばんわ~♪ 魚の女王!えっ!私の事!? お恥ずかしいです*^^* はははっっ^^;またまたきのこたぁ~っぷりメニューです。 まるゆちゃんごめんねぇ~! この生クリームとマスタードのソース、お魚以外のお肉でもあいますよ♪ マスタードのいい風味がグゥのソースですので、きのこ無しで作ってもOKかも~♪ >みゅうちゃんこんばんわ~♪ みゅうちゃんに褒められちゃうなんて*^^*すごく嬉しいです♪ カンパチね、実はまるまる一匹いただいたので、いろんなお料理を作ってみてます^^ カンパチは、いろいろお料理しても美味しくいただけるから大好き♪ 私も異国の味が体験できて、エキゾチックな気分に浸れる みゅうちゃんのブログ大好きです*^^* このマスタードのソース、是非お試しくださいね♪ YUKAさんこんばんわ(・∀・)ノ
早速「魚ときのこのマスタードソース」試してみました。 ディジョンマスタードを使ったソース、とても美味しかったです。 TBさせていただきましたー(`・ω・´) mojaさんこんばんわ~♪
わぁい♪早速作ってくださったのですね!ありがとうございます^0^ 嬉しいな~♪ 早速お伺いしちゃお~っと! 私からもTBさせていただきますねぇ~♪ こんばんは^^はじめまして。
魚料理は 苦手なんだけど これめちゃめちゃ食べてみたいっ!! 作ってみますね¥^^¥ で、ディジョンマスタードってはじめて聞いたんですが 粒マスタードでも いいんですか? また 遊びにきます~♪ >みんと♪さんはじめまして~♪
コメント下さってありがとうございます♪ みんとさん、お魚料理苦手なんですね~^^ 私のブログってお魚料理が多いので^^;またみんとさんでも美味しく 召し上がっていただけるレシピ考えておきますね♪ このクリームマスタードのソース美味しいですよ♪是非お試しくださいね^^ ディジョンマスタードはカテゴリーの「お気に入りの調味料」にご紹介させていただいてますが、 クリーミーなマスタード?って感じかな?粒マスタードとはまた違う味わいです^^ サンドイッチにもよく合いますし、いろいろ楽しめます♪ また、是非お気軽に遊びにいらして下さいね♪ お待ちしております*^^* おはようございます^^
やっとディジョンマスタードがゲットできたんで 早速 ゆうべ作ってみました¥^^¥ ソース めちゃめちゃ美味しい~♪ このレシピを動画レシピで紹介してみました。 また 遊びにきてくださいね^^ あれ?ごめんなさいね~><
TBさせてもらったんだけど 2つになってる・・ おかしいな・・・? ひとつ消しておいてくださいね。 >みんと♪さんこんばんは~♪
わぁい!みんとさんお魚、あまりお好きじゃなかったのに、作って下さったのですか! 嬉しいな♪ 気に入っていただけて、良かったです^0^ TBしていただきましてありがとうございました♪ 私からもTBさせていただきますね*^^* ![]() |
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今日はキャベツとアンチョビのパスタをご紹介します。このパスタぱぱっと簡単に 俺の飯【2005/10/27 20:56】
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YUKAの美味しいレシピ |
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