![]() 今夜は昨夜ご紹介しました、お手軽♪ブイヤベース を使って、簡単リゾットをご紹介します。
これは、魚貝とお野菜の旨みたっぷりのブイヤベースをいただいた後のお楽しみ*^^* 今日のリゾットは、炊いたごはんを使いますので、とっても簡単なんです^^ ブイヤベースの旨みに、バターとチーズのコクと旨みがプラスされて、とっても美味しい一品になりますよ?♪ もちろんリゾットではなく、フィットチーネやタリアテッレの様な太めのパスタ、 それに、おうどんでも美味しくいただけます♪ 是非、ブイヤベースいただいた後に、旨みたっぷりのお出汁を使って お召し上がりくださいね*^^* ![]() 材料(リゾット) ★ごはん(炊いたもの) お茶碗軽く2杯分 ★スープ お手軽♪ブイヤベース 適量 ★無塩バター 20グラム ★パルメザンチーズ 大さじ4 ★パセリ 適量 ★塩・ブラックペッパー 適量 ★レモン汁 少々(お好みで) 作り方 1. ごはんは水洗いし、笊で水気を切ります。 2. スープにごはんを入れ、4 ?5分煮、塩で胡椒で味を調節します。 3. 火を止めて、バターとパルメザンチーズを加え余熱で溶かします。 4. 器に盛り、ぶらくぺっぱーを軽くふり、パセリを加えできあがり♪ お好みで、レモン少々かけてお召し上がりください^^ ☆ フィットチーネを使う場合は、 1. 袋に表示されているの半分の時間でゆがいておき、後は、お手軽♪ブイヤベース の中で湯掻きます。 2. 水溶き片栗粉を加え軽くとろみを付け、上記のバターとパルメザンチーズを加え、余熱で溶かしできあがり♪ ![]() |
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![]() YUKAさん、こんばんは♪
昨日のブイヤベースで作るリゾット、美味しくないわけないですよねー! お米が光ってますよ~美味しそう~♪ フィットチーネまでも美味しく食べられるなんて最高ですね! 御飯食べたのに、お腹」すいてきちゃいましたよ~さらさらっとたべたいです。(^-^) うんうん。きっとおいしい(*^^*)
本格リゾットもモチロンおいしいけど、 炊いたご飯で作るのも、簡単でおいしくていいよね・・。 (こないだの洋風鍋のリゾット風も炊いたごはん・・。) しかもこれは、おいしいお出したっぷり~! パスタも食べたい・・悩むところだ(><*) リゾットだぁ!リゾットって難しいって思ってた
けど、簡単に美味しく出来るんですね♪ 温まりそうだし。俺、基本的にお米大好きだか ら、リゾット食いたいわぁ^^話かわるけど、リゾ ットって聞くとなぜかパエリアが頭に出てきます。 YUKAさん、こんばんは♪
ブイヤベースからリゾット いいですねぇ。 食べた~い。 そのままでも美味しそうなのに バターとチーズが入ると たまらない味になりそう。 こんばんは!
わ~い、リゾット楽しみにしてました♪ スープに旨みがたっぷりなのが、写真からも伝わってきます~! 炊いたご飯でお雑炊風に作るのですネ。 これならお手軽で失敗なしだわ~。 今からお夜食にいただきたいです(笑 こんばんは。YUKAちゃん。
ごまプリンおいしかったよ~。^^ ご報告遅くなったけどTBさせてもらいました♪ おぉ 昨日の続編だね。 リゾットかぁ。 美味しそうだよ~。すごく。 魚貝と野菜のうまみたっぷり入ってて病み付きになりそうだよ。^^ YUKAちゃん、リゾット楽しみにしていたよ~☆☆このブイヤベースのスープでパスタっていうのも美味しそうだね。私チーズ好きだから仕上げに粉チーズたくさんかけて食べて~(^-^)って想像しただけでも笑顔になってしまうよ。まずはブイヤベースを作ることからだね☆YUKAちゃん、いつも美味しいお料理本当にありがとうね(^-^)
YUKAちゃん、おはよ~~。
まってました~~!リゾット!! 昨日のブイヤベースで 作るリゾット、んも~~~美味しいんだろうな。 パスタもいいね~。うどんはだんなのコノミ だし、い~~~っぱい作らなきゃね!! YUKAちゃんおはよ~!
おさかなと貝のうまみがつまったリゾット! おいしそー!!^^* パスタでもいいんだね~♪ とろみをつけて。。 それもおいしそ~! 最近一人ごはんが多いよ~。 だからなんだかさぼりがちなんだけど ものは考えようで一人のほうがイロイロ作って食べれるかも!とか思ってます~(笑 またYUKAちゃんレシピにお世話になるかも♪ いつもありがと~! YUKAさんおはようで~す☆
リゾット~~!!ブイヤベースで作ると絶対絶対おいしいんだろうな~~♪ 美味しいうまみがつまってそうで、たべた~いい(*^_^*)ブイヤベース作ったらリゾットつくってみよ~~☆☆ YUKAさんこんにちは~。
ブイヤベースの美味しいお出汁で作ったリゾットは美味しいでしょうね。炊いたご飯でいいっていうのが嬉しいですね。 なんかおうどん入れても美味しそうですね~。 こんにちは^^
コレは読んでいるだけでよだれが出ますね(笑 特に今の時間帯にはちょっとキツいです^^ パスタでもうどんでも美味しいなら、ラーメンでも 美味しいんでしょうね~、トマトラーメンになるのかな? そういえば女子バレーのかおる姫はトマトラーメンが 大好物らしいです。どうでもいいですね、ハイ。
【2005/12/01 11:33】
URL | れいほう #8iCOsRG2[ 編集]
すみませ~ん(><)事情により、今日も応援だけ・・・
ランキングポチ凸 ☆ りーさんこんにちは~♪
今日もブイヤベースの続きですみません^^; 旨みたっぷりのスープに、バターとチーズのコクをプラス したので、とっても美味しくできました*^^* 炊いたお米を一度洗うと、粘りも少なくすみますよ~♪ お好みで、フィットチーネやおうどんでも美味しくいただjけるので りーさんも是非おためしあれ ~*^^* ☆ ぶよじちゃんこんにちは ~♪ ブイヤベースの続きでごめんなさいです^^; ぶよじちゃんの言うとおり、美味しかったぁ~♪ このリゾット、簡単に炊いたごはんで作ってみたの^^ 本格リゾットとはちょっとちがうけど、旨みたっぷりリゾット でうまうまでしたよ~*^^* 私もね、実はパスタにしようかすっごく悩んで 簡単なリゾットにしちゃった~(笑) ☆ ちび太さんこんにちは~♪ 昨日に続き、ブイヤベースでごめんなさい^^; 本格リゾットは、お米から作るのでちょっと手間かかりますよ^^ 私のは、リゾット風ですね(笑) 簡単に作りたかったので、炊いたお米で作ってみました^^; 旨みたっぷりのスープに、バターとチーズをプラスすると すごく美味しく仕上がります♪ちび太さん、おすすめですよ~♪ あはっ♪パエリアも美味しいですよね!大好き♪このブイヤベースも、パエリアも サフラン使ってて、いい香りがしますよ~*^^* ☆ 河柴野さんこんにちは~♪ 今日も、ブイヤベースの続きでごめんなさ~い^^; ブイヤベースの旨みたっぷりのスープで作るリゾット♪ これが楽しみでブイヤベース作ってるみたいなもので・・・^^; お鍋の後にいただく雑炊がすごく美味しいのと同じですね♪ バターとチーズでコクもプラスしたので、ウマウマで~す♪ 河柴野さんも是非、ブイヤベースいかがですか~*^^* ☆ メグミさんこんにちは~♪ 昨夜に続き、ブイヤベースでごめんなさいです^^; わぁ~い♪リゾット楽しみにしてくださっててありがと~♪嬉しい~*^^* でも、炊いたごはんで作る、簡単バージョンのリゾットなんです^^; でもね、お手軽で美味しく作れるので、おすすめなの♪ ちょっと固めに炊いたごはんが合いますね^^ コクと旨みたっぷり!のリゾット、お夜食にお持ちしたいくだいよぉ~*^^* ☆ fujifumiちゃんこんにちは~♪ 今日もまたまた、ブイヤベースの続きでごめんなさいっ^^; fujifumiちゃんごまプリン作ってくれたんだよね~♪TBもしてくれてありがとぉ~^0^ 彩りもとってもきれいなプリンに大変身してて、すごく嬉しかったよ~! このリゾットは、炊いたごはんで作るので、すごく簡単なの*^^* チーズとバターを足したので、旨みとコクたっぷりに仕上がりました♪ うん!病み付きになりそう・・・*^^* fujifumiちゃん、日曜までリフレッシュ休暇なのよね・・・。 月曜、fujifumiちゃんのブログで会えるの楽しみにしてるね*^^* ☆ まいこちゃんこんにちは~♪ またまた、ブイヤベースの続きでごめんね~^^; わぁ~♪リゾット楽しみにしてくれてたの~!嬉しいな*^^* 私もね、パスタでいただこうかリゾットにしようか迷ったの^^ 結局、ごはん入れて簡単にできちゃうリゾットに決定! 旨みたっぷりスープに、バターとチーズを乗せていただくと チーズの旨みもプラスされて、これは、きっとまいこちゃん好みの味だよ~♪ まいこちゃんもお試しくださいね~*^^*♪ ☆ YOMEちゃんこんにちは~♪ 今日もまたまたブイヤベースの続きでごめんなさいね~^^; わぁ~い!YOMEちゃん、リゾット待っててくれたの~♪嬉しいよぉ~*^^* 旨みたっぷりのお出汁に、バターとチーズのコクと旨みを プラスしたので、とっても美味しくぺロットいただいちゃいました♪ パスタやおうどんでも美味しいの~^^ちょっと煮汁を絡ませるために とろみを付けると、美味しいよ~*^^* YOMEちゃんの旦那様用におうどんバージョンも作っておけばよかったわ♪ ☆ みみたちゃんこんにちは~♪ 昨夜に続き、ブイヤベースでごめんなさいね~^^; ブイヤベースの旨みがたっぷりのスープで作るから リゾットでも、パスタでもそしておうどんでもOK♪ パスタは、とろみを付けて旨みをよく絡ませると、もうウマウマです*^^* みみたちゃん、最近一人ごはんが多いのね~。 なら、この際、好きなもの作って楽しんじゃうのもいいかもね~*^^* わぁい♪みみたちゃん私のでよければいつでも参考にしてくださいね♪嬉しいな! ☆ minちゃんこんにちは~♪ 引き続きブイヤベースでごめんね~^^; minちゃん、ブイヤベース作ったら、絶対リゾット作ってみて!! とっても美味しいから、おすすめよ~♪ ブイヤベースの旨みに、バターとチーズもプラスしてるから コクも出てウマウマなの*^^* 本当!ブイヤベースの後のお楽しみって感じでしょ♪ ☆ みゅうちゃんこんにちは~♪ 今日もブイヤベースの続きでごめんね ~^^; 今回は、おうどんの買い置きがなくって、パスタかリゾットかすごく 迷ったの^^結局、一番簡単なリゾットにしちゃった*^^* どの食べ方しても、とても美味しくできますよ♪ 炊いたごはんなので、お手軽だし、すぐにできるのもいいですね^^ みゅうちゃんも是非、お試しくださいね~*^^* ☆ れいほうさんこんにちは~♪ 昨日に続き、ブイヤベースですみません^^; 読んでるだけど、よだれ出ちゃいましたかぁ~♪嬉しいな^^ らーめんでは作った事ないのですが、きっと美味しいと思います♪ でも、その場合はトロミつけないほうがいいかも*^^* トマトラーメンと言えば、久しぶりに「信濃路」のトマトラーメン食べたくなって きちゃいましたよぉ~♪ ☆ Sarhto さんこんにちは~♪ 今日も、またまた応援ありがとうございます! Sarhto さん、お忙しそうなのに、 いつも来てくださって本当ありがとうございます♪ 嬉しいなぁ~*^^* YUKAさんこんにちは!
わー♪美味しそう!! ブイヤベースの余ったスープでリゾットですか♪ たまんないわ~。 お鍋の後の雑炊みたいなものだものねvいいお出汁がたくさん出てるから最高に美味しいよね! あ~~お腹がなるぅ~!!!ヨダレもぉ~!!Σ(´ρ`;) [玄関]・▽・)ノ おじゃまします♪
すみませ~ん(><)事情により、今日も応援だけ・・・ ランキングポチ凸 いやーうまそうだわ~♪ d(⌒o⌒)b♪
というか絶対においしいに決まってるよね~ おいしいお出汁がたくさん出ているスープで リゾット ウットリ~ そこにチーズも入っちゃうのねー ご飯食べたんだけれど お腹減ってきちゃった・・ こんばんは~~^^
うぁ~~~!これもおいしいね~~絶対♪^^ 旨みがつまったあのブイヤベースのリゾットだもんね~。 食べたい!食べたい~☆ 私もよくロールキャベツとかの残ったスープで 作るよ~。 おいしいよね~^^こういうの☆ (*゚ー゚)ゞ⌒☆YUKAさ~ん
ごはんにするとブイヤベースの 旨みがギュッ!v(≧∇≦)vギュッ! 美味しさが( ̄ー ̄)ニヤリ 絶対に( ゚Д゚)マイウ~!! ☆ 雲丹ちゃんおはよ ~♪
わぁい♪雲丹ちゃん来てくれてありがとね~*^^* そうそう♪お鍋の後の雑炊風で~す♪ お手軽ブイヤベースでも、とっても美味しい御出汁がでたので、 このリゾットはウマウマでしたよぉ~♪ 魚介の旨みと、バターそしてチーズのコクをプラスしてるからパクパクいただけちゃいます^^ パスタにしようかすっごく迷ったけど、お手軽に美味しくいただけたので大満足♪ これから、寒くなるとあったか雑炊が恋しくなっちゃいますよね~*^^* ☆ Sarhtoさんおはようございま~す♪ 昨日はお忙しいのに、2回も応援きてくださって、 ありがとうございました♪ Sarhtoさん♪もぉ~!大好き^0^ いつもとっても嬉しいで~す♪ ☆ まめころりんちゃんおはようございま~す♪ うふふ♪ブイヤベースの続きでごめんね~*^^* このリゾット旨みたっぷりでとっても美味しかったの~♪ 本当は、ヘルシーにブイヤベースの旨みだけで作ればよかったん だけど、バターとチーズのコクをプラスすると、またまたグレードアップ! やめられない美味しさになっちゃうよぉ~♪ まめころちゃん、ごはん食べた後でもいかが~*^^* ☆pandaちゃんおはようございま~す♪ やほ♪pandaちゃん遊びに来てくれたのね~♪ 魚介やお野菜の旨みたっぷりの、リゾットに バターとチーズ入れてるので、ウマウマでした*^^* ロールキャベツの残りでリゾット作るんだぁ~^0^ それ、絶対美味しいよね~^0^♪ ロールキャベツ作ったら、絶対リゾット作ってみるわ!! pandaちゃん美味しいアイデアありがとね~*^^* ☆ 女将さんおはようございま~す♪ 旨みたっぷりブイヤベースの後のリゾットが いつもとっても楽しみなんです*^^* リゾットにするかパスタにするかすっごく悩んじゃいますが(笑) お鍋の後の雑炊やおうどんって、美味しい御出汁がたっぷり出ていて 大好き♪これからの季節は、たまりませんね~*^^* ![]() |
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