今夜は昨夜ご紹介しました、お手軽♪ブイヤベース を使って、簡単リゾットをご紹介します。
これは、魚貝とお野菜の旨みたっぷりのブイヤベースをいただいた後のお楽しみ＊＾＾＊ 今日のリゾットは、炊いたごはんを使いますので、とっても簡単なんです＾＾ ブイヤベースの旨みに、バターとチーズのコクと旨みがプラスされて、とっても美味しい一品になりますよ〜♪ もちろんリゾットではなく、フィットチーネやタリアテッレの様な太めのパスタ、 それに、おうどんでも美味しくいただけます♪ 是非、ブイヤベースいただいた後に、旨みたっぷりのお出汁を使って お召し上がりくださいね＊＾＾＊  材料（リゾット） ★ごはん（炊いたもの） お茶碗軽く２杯分 ★スープ お手軽♪ブイヤベース 適量 ★無塩バター ２０グラム ★パルメザンチーズ 大さじ４ ★パセリ 適量 ★塩・ブラックペッパー 適量 ★レモン汁 少々（お好みで） 作り方 １． ごはんは水洗いし、笊で水気を切ります。 ２． スープにごはんを入れ、４ 〜５分煮、塩で胡椒で味を調節します。 ３． 火を止めて、バターとパルメザンチーズを加え余熱で溶かします。 ４． 器に盛り、ぶらくぺっぱーを軽くふり、パセリを加えできあがり♪ お好みで、レモン少々かけてお召し上がりください＾＾ ☆ フィットチーネを使う場合は、 １． 袋に表示されているの半分の時間でゆがいておき、後は、お手軽♪ブイヤベース の中で湯掻きます。 ２． 水溶き片栗粉を加え軽くとろみを付け、上記のバターとパルメザンチーズを加え、余熱で溶かしできあがり♪ 
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 ←参加しています♪今日もよかったらポチっとよろしくね♪(*＾-＾*) 【2005/11/30 21:40】 レシピ：ごはん | トラックバック(2件) | コメント(20件) | 【GIFバナー・FLASHバナー作成 4,980円〜】 【初心者からプロまで気軽に使える格安サーバはココをクリック】  |
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YUKAさん、こんばんは♪
昨日のブイヤベースで作るリゾット、美味しくないわけないですよねー！ お米が光ってますよ〜美味しそう〜♪ フィットチーネまでも美味しく食べられるなんて最高ですね！ 御飯食べたのに、お腹」すいてきちゃいましたよ〜さらさらっとたべたいです。（＾−＾） うんうん。きっとおいしい(*^^*)
本格リゾットもﾓﾁﾛﾝおいしいけど、 炊いたご飯で作るのも、簡単でおいしくていいよね・・。 （こないだの洋風鍋のリゾット風も炊いたごはん・・。） しかもこれは、おいしいお出したっぷり〜！ パスタも食べたい・・悩むところだ(＞＜*) リゾットだぁ！リゾットって難しいって思ってた
けど、簡単に美味しく出来るんですね♪ 温まりそうだし。俺、基本的にお米大好きだか ら、リゾット食いたいわぁ＾＾話かわるけど、リゾ ットって聞くとなぜかパエリアが頭に出てきます。 YUKAさん、こんばんは♪
ブイヤベースからリゾット いいですねぇ。 食べた〜い。 そのままでも美味しそうなのに バターとチーズが入ると たまらない味になりそう。 こんばんは！
わ〜い、リゾット楽しみにしてました♪ スープに旨みがたっぷりなのが、写真からも伝わってきます〜！ 炊いたご飯でお雑炊風に作るのですネ。 これならお手軽で失敗なしだわ〜。 今からお夜食にいただきたいです（笑 こんばんは。ＹＵＫＡちゃん。
ごまプリンおいしかったよ〜。＾＾ ご報告遅くなったけどTBさせてもらいました♪ おぉ 昨日の続編だね。 リゾットかぁ。 美味しそうだよ〜。すごく。 魚貝と野菜のうまみたっぷり入ってて病み付きになりそうだよ。＾＾ YUKAちゃん、リゾット楽しみにしていたよ〜☆☆このブイヤベースのスープでパスタっていうのも美味しそうだね。私チーズ好きだから仕上げに粉チーズたくさんかけて食べて〜（＾−＾）って想像しただけでも笑顔になってしまうよ。まずはブイヤベースを作ることからだね☆YUKAちゃん、いつも美味しいお料理本当にありがとうね（＾−＾）
YUKAちゃん、おはよ〜〜。
まってました〜〜！リゾット！！ 昨日のブイヤベースで 作るリゾット、んも〜〜〜美味しいんだろうな。 パスタもいいね〜。うどんはだんなのコノミ だし、い〜〜〜っぱい作らなきゃね！！ YUKAちゃんおはよ〜！
おさかなと貝のうまみがつまったリゾット！ おいしそー！！＾＾＊ パスタでもいいんだね〜♪ とろみをつけて。。 それもおいしそ〜！ 最近一人ごはんが多いよ〜。 だからなんだかさぼりがちなんだけど ものは考えようで一人のほうがｲﾛｲﾛ作って食べれるかも！とか思ってます〜（笑 またYUKAちゃんレシピにお世話になるかも♪ いつもありがと〜！ YUKAさんおはようで〜す☆
リゾット〜〜！！ブイヤベースで作ると絶対絶対おいしいんだろうな〜〜♪ 美味しいうまみがつまってそうで、たべた〜いい(*^_^*)ブイヤベース作ったらリゾットつくってみよ〜〜☆☆ ＹＵＫＡさんこんにちは〜。
ブイヤベースの美味しいお出汁で作ったリゾットは美味しいでしょうね。炊いたご飯でいいっていうのが嬉しいですね。 なんかおうどん入れても美味しそうですね〜。 こんにちは＾＾
コレは読んでいるだけでよだれが出ますね（笑 特に今の時間帯にはちょっとキツいです＾＾ パスタでもうどんでも美味しいなら、ラーメンでも 美味しいんでしょうね〜、トマトラーメンになるのかな？ そういえば女子バレーのかおる姫はトマトラーメンが 大好物らしいです。どうでもいいですね、ハイ。
【2005/12/01 11:33】
URL | れいほう #8iCOsRG2[ 編集]
すみませ〜ん(＞＜)事情により、今日も応援だけ･･･
ランキングポチ凸 ☆ りーさんこんにちは〜♪
今日もブイヤベースの続きですみません＾＾； 旨みたっぷりのスープに、バターとチーズのコクをプラス したので、とっても美味しくできました＊＾＾＊ 炊いたお米を一度洗うと、粘りも少なくすみますよ〜♪ お好みで、フィットチーネやおうどんでも美味しくいただｊけるので りーさんも是非おためしあれ 〜＊＾＾＊ ☆ ぶよじちゃんこんにちは 〜♪ ブイヤベースの続きでごめんなさいです＾＾； ぶよじちゃんの言うとおり、美味しかったぁ〜♪ このリゾット、簡単に炊いたごはんで作ってみたの＾＾ 本格リゾットとはちょっとちがうけど、旨みたっぷりリゾット でうまうまでしたよ〜＊＾＾＊ 私もね、実はパスタにしようかすっごく悩んで 簡単なリゾットにしちゃった〜（笑） ☆ ちび太さんこんにちは〜♪ 昨日に続き、ブイヤベースでごめんなさい＾＾； 本格リゾットは、お米から作るのでちょっと手間かかりますよ＾＾ 私のは、リゾット風ですね（笑） 簡単に作りたかったので、炊いたお米で作ってみました＾＾； 旨みたっぷりのスープに、バターとチーズをプラスすると すごく美味しく仕上がります♪ちび太さん、おすすめですよ〜♪ あはっ♪パエリアも美味しいですよね！大好き♪このブイヤベースも、パエリアも サフラン使ってて、いい香りがしますよ〜＊＾＾＊ ☆ 河柴野さんこんにちは〜♪ 今日も、ブイヤベースの続きでごめんなさ〜い＾＾； ブイヤベースの旨みたっぷりのスープで作るリゾット♪ これが楽しみでブイヤベース作ってるみたいなもので・・・＾＾； お鍋の後にいただく雑炊がすごく美味しいのと同じですね♪ バターとチーズでコクもプラスしたので、ウマウマで〜す♪ 河柴野さんも是非、ブイヤベースいかがですか〜＊＾＾＊ ☆ メグミさんこんにちは〜♪ 昨夜に続き、ブイヤベースでごめんなさいです＾＾； わぁ〜い♪リゾット楽しみにしてくださっててありがと〜♪嬉しい〜＊＾＾＊ でも、炊いたごはんで作る、簡単バージョンのリゾットなんです＾＾； でもね、お手軽で美味しく作れるので、おすすめなの♪ ちょっと固めに炊いたごはんが合いますね＾＾ コクと旨みたっぷり！のリゾット、お夜食にお持ちしたいくだいよぉ〜＊＾＾＊ ☆ fujifumiちゃんこんにちは〜♪ 今日もまたまた、ブイヤベースの続きでごめんなさいっ＾＾； ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんごまプリン作ってくれたんだよね〜♪TＢもしてくれてありがとぉ〜＾０＾ 彩りもとってもきれいなプリンに大変身してて、すごく嬉しかったよ〜！ このリゾットは、炊いたごはんで作るので、すごく簡単なの＊＾＾＊ チーズとバターを足したので、旨みとコクたっぷりに仕上がりました♪ うん！病み付きになりそう・・・＊＾＾＊ ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃん、日曜までリフレッシュ休暇なのよね・・・。 月曜、ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんのブログで会えるの楽しみにしてるね＊＾＾＊ ☆ まいこちゃんこんにちは〜♪ またまた、ブイヤベースの続きでごめんね〜＾＾； わぁ〜♪リゾット楽しみにしてくれてたの〜！嬉しいな＊＾＾＊ 私もね、パスタでいただこうかリゾットにしようか迷ったの＾＾ 結局、ごはん入れて簡単にできちゃうリゾットに決定！ 旨みたっぷりスープに、バターとチーズを乗せていただくと チーズの旨みもプラスされて、これは、きっとまいこちゃん好みの味だよ〜♪ まいこちゃんもお試しくださいね〜＊＾＾＊♪ ☆ ＹＯＭＥちゃんこんにちは〜♪ 今日もまたまたブイヤベースの続きでごめんなさいね〜＾＾； わぁ〜い！ＹＯＭＥちゃん、リゾット待っててくれたの〜♪嬉しいよぉ〜＊＾＾＊ 旨みたっぷりのお出汁に、バターとチーズのコクと旨みを プラスしたので、とっても美味しくぺロットいただいちゃいました♪ パスタやおうどんでも美味しいの〜＾＾ちょっと煮汁を絡ませるために とろみを付けると、美味しいよ〜＊＾＾＊ YOMEちゃんの旦那様用におうどんバージョンも作っておけばよかったわ♪ ☆ みみたちゃんこんにちは〜♪ 昨夜に続き、ブイヤベースでごめんなさいね〜＾＾； ブイヤベースの旨みがたっぷりのスープで作るから リゾットでも、パスタでもそしておうどんでもＯＫ♪ パスタは、とろみを付けて旨みをよく絡ませると、もうウマウマです＊＾＾＊ みみたちゃん、最近一人ごはんが多いのね〜。 なら、この際、好きなもの作って楽しんじゃうのもいいかもね〜＊＾＾＊ わぁい♪みみたちゃん私のでよければいつでも参考にしてくださいね♪嬉しいな！ ☆ ｍｉｎちゃんこんにちは〜♪ 引き続きブイヤベースでごめんね〜＾＾； ｍｉｎちゃん、ブイヤベース作ったら、絶対リゾット作ってみて！！ とっても美味しいから、おすすめよ〜♪ ブイヤベースの旨みに、バターとチーズもプラスしてるから コクも出てウマウマなの＊＾＾＊ 本当！ブイヤベースの後のお楽しみって感じでしょ♪ ☆ みゅうちゃんこんにちは〜♪ 今日もブイヤベースの続きでごめんね 〜＾＾； 今回は、おうどんの買い置きがなくって、パスタかリゾットかすごく 迷ったの＾＾結局、一番簡単なリゾットにしちゃった＊＾＾＊ どの食べ方しても、とても美味しくできますよ♪ 炊いたごはんなので、お手軽だし、すぐにできるのもいいですね＾＾ みゅうちゃんも是非、お試しくださいね〜＊＾＾＊ ☆ れいほうさんこんにちは〜♪ 昨日に続き、ブイヤベースですみません＾＾； 読んでるだけど、よだれ出ちゃいましたかぁ〜♪嬉しいな＾＾ らーめんでは作った事ないのですが、きっと美味しいと思います♪ でも、その場合はトロミつけないほうがいいかも＊＾＾＊ トマトラーメンと言えば、久しぶりに「信濃路」のトマトラーメン食べたくなって きちゃいましたよぉ〜♪ ☆ Sarhto さんこんにちは〜♪ 今日も、またまた応援ありがとうございます！ Sarhto さん、お忙しそうなのに、 いつも来てくださって本当ありがとうございます♪ 嬉しいなぁ〜＊＾＾＊ YUKAさんこんにちは！
わー♪美味しそう！！ ブイヤベースの余ったスープでリゾットですか♪ たまんないわ〜。 お鍋の後の雑炊みたいなものだものねｖいいお出汁がたくさん出てるから最高に美味しいよね！ あ〜〜お腹がなるぅ〜！！！ヨダレもぉ〜！！Σ(´ρ`；) [玄関]・▽・)ノ おじゃまします♪
すみませ〜ん(＞＜)事情により、今日も応援だけ･･･ ランキングポチ凸 いやーうまそうだわ〜♪ d(⌒o⌒)b♪
というか絶対においしいに決まってるよね〜 おいしいお出汁がたくさん出ているスープで リゾット ｳｯﾄﾘ〜 そこにチーズも入っちゃうのねー ご飯食べたんだけれど お腹減ってきちゃった・・ こんばんは〜〜＾＾
うぁ〜〜〜！これもおいしいね〜〜絶対♪＾＾ 旨みがつまったあのブイヤベースのリゾットだもんね〜。 食べたい！食べたい〜☆ 私もよくロールキャベツとかの残ったスープで 作るよ〜。 おいしいよね〜＾＾こういうの☆ (*ﾟｰﾟ)ゞ⌒☆YUKAさ〜ん
ごはんにするとブイヤベースの 旨みがギュッ!v(≧∇≦)vギュッ! 美味しさが(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 絶対に( ﾟДﾟ)ﾏｲｳ〜!! ☆ 雲丹ちゃんおはよ 〜♪
わぁい♪雲丹ちゃん来てくれてありがとね〜＊＾＾＊ そうそう♪お鍋の後の雑炊風で〜す♪ お手軽ブイヤベースでも、とっても美味しい御出汁がでたので、 このリゾットはウマウマでしたよぉ〜♪ 魚介の旨みと、バターそしてチーズのコクをプラスしてるからパクパクいただけちゃいます＾＾ パスタにしようかすっごく迷ったけど、お手軽に美味しくいただけたので大満足♪ これから、寒くなるとあったか雑炊が恋しくなっちゃいますよね〜＊＾＾＊ ☆ Sarhtoさんおはようございま〜す♪ 昨日はお忙しいのに、２回も応援きてくださって、 ありがとうございました♪ Sarhtoさん♪もぉ〜！大好き＾０＾ いつもとっても嬉しいで〜す♪ ☆ まめころりんちゃんおはようございま〜す♪ うふふ♪ブイヤベースの続きでごめんね〜＊＾＾＊ このリゾット旨みたっぷりでとっても美味しかったの〜♪ 本当は、ヘルシーにブイヤベースの旨みだけで作ればよかったん だけど、バターとチーズのコクをプラスすると、またまたグレードアップ！ やめられない美味しさになっちゃうよぉ〜♪ まめころちゃん、ごはん食べた後でもいかが〜＊＾＾＊ ☆ｐａｎｄａちゃんおはようございま〜す♪ やほ♪ｐａｎｄａちゃん遊びに来てくれたのね〜♪ 魚介やお野菜の旨みたっぷりの、リゾットに バターとチーズ入れてるので、ウマウマでした＊＾＾＊ ロールキャベツの残りでリゾット作るんだぁ〜＾０＾ それ、絶対美味しいよね〜＾０＾♪ ロールキャベツ作ったら、絶対リゾット作ってみるわ！！ ｐａｎｄａちゃん美味しいアイデアありがとね〜＊＾＾＊ ☆ 女将さんおはようございま〜す♪ 旨みたっぷりブイヤベースの後のリゾットが いつもとっても楽しみなんです＊＾＾＊ リゾットにするかパスタにするかすっごく悩んじゃいますが（笑） お鍋の後の雑炊やおうどんって、美味しい御出汁がたっぷり出ていて 大好き♪これからの季節は、たまりませんね〜＊＾＾＊ |
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◆炊いたご飯で失敗なしの簡単リゾット♪リゾットは、以前お米から作って失敗して苦手意識が強かったのですが、「YUKAの美味しいレシピ」のYUKAさんのところでブイヤベースの簡単リゾ ふつうにおいしい、うちのごはん【2005/12/18 00:00】
ブイヤベースブイヤベース(bouillabaisse)は、フランスの地中海側の地方の代表的な海鮮スープ料理。世界三大スープの一つ。もともとはマルセイユの漁師が売れない魚を大鍋で煮たものであったが、後に色々な魚が使われるようになった。本格的なものでは、脂ののった白身の魚� 鍋物ファンよ！集まれ！【2007/08/08 13:24】
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