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簡単スピードおろし鍋
今夜は、ヘルシーで美味しくて、とっても簡単なお鍋をご紹介します♪
お鍋の中身は、おろし大根としゃぶしゃぶ用の豚肉、そしてレタス
だけなのですが、ごれがさっぱりと美味しいくいただけるんです^^
御出汁も準備する必要もなく、大根のお汁で煮るので、お肉もやわらかく
食欲がない時でも、大根のお汁までたっぷりいただけて、消化もいいので
おすすめすよ?♪
翌日は、お腹の調子も良くなるので、大好きなお鍋なんです*^^*
時間がない時のスピード鍋、是非お試しあれ?♪
20051206213105.jpg

材料
★レタス         1/2?1玉
★大根          1/2?2/3本(全てすりおろす)
★しゃぶしゃぶ用豚肉   200グラム
★ごま油         適量
★ポン酢         適量
★青ネギ         適量(小口切り)
★七味にんにく      適量(なければ七味)

作り方
1.大根はフードプロセッサーですりおろしておきます。
2.お鍋にごま油を熱し、しゃぶしゃぶ用のお肉をさっと炒め、(1)のすりおろした大根を汁ごと全て入れます。
3.(2)の鍋に、1枚ずつはがしたレタスを加え蓋をして、少ししんなりしたら、混ぜ合わせます。
4.(3)を器に盛り、ポン酢、青ねぎ・七味にんにくをかけて召し上がれ♪

★あれば、「しゃぶ餅」をレタスを加える時に入れても美味しいですよ*^^*
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コメント
YUKAちゃんごめんね~!
またリンクの報告遅くなっちゃった(;^_^A
私が早く行こう!って思ってるときって、
結構YUKAちゃんも早く来てくれるのよね~(汗)
お鍋、いいよぉ(^m^*) 
私、週末全然まともにお料理してないからさ!
昨日は久々に頑張ったんだよ♪
お鍋にレタス入れたことないなぁ・・。
結構レタスってスープにしてもおいしいもんね!
あっそれで今日は、YUKAちゃんレシピちゃんと真似っこして作ったの♪
明日UPするので、それはTBさせてね~!
【2005/12/06 22:27】 URL | ぶよじ #-[ 編集]
YUkAさんお久しぶりです☆
YUKAさんのコメントにほんとに励まされました!
ありがとうございました。+゜:。(つД`)*.゜。

このお鍋おいしそうです~(≧~≦)
最近バイトが忙しくてまともに自分で作って食べてないのでいつもに増して食べたくなっちゃいます゚+.(・∀・)゚+.゚
おなかにも優しそうで今の私にはピッタリ!!
スピード鍋ならバイトに行く前に作れそうだから、作ってみよう(o>∀<)/♪♪
【2005/12/06 23:58】 URL | サクラ #-[ 編集]
こんな鍋はじめてみたよぉ~♪さすがYUKAさんですね^^おろしを使った鍋ってのマジで驚きですもん!体にいいし、美味しくて、簡単ってかなりgoodじゃないっすか☆僕も温か料理を最近はつくったりしてますけど、このレシピは革命ですね。挑戦だ!!!!!
【2005/12/07 00:22】 URL | ちび太 #2G5f99to[ 編集]
YUKAさんこんばんは~♪
コメントいただいていたのにここに書きに来るの遅くなってしまってすみません。ブログが消えてしまったり色々あってちょっとモチベーション下がってました。YUKAさんのブログは毎日見に来てポチっとしてから帰ってました。すみません!
今日のお鍋美味しそうですね。おろし大根を豚肉に絡めると美味しいでしょうね。レタスをお鍋に入れるのも美味しそうです。私も今度やってみたいです。
【2005/12/07 00:47】 URL | みゅうちゃん #1XuoyvKk[ 編集]
レタスが入るんだね~~。大根おろしと豚・・
大好きなものだtらけだよ~~
でも鍋にするなんて思いつかなかったなあ。
薬味は七味ね。

この時期、鍋は色んなレパートリーが欲しいから嬉しいな。
しかも、忘年会シーズンで、流れてくる不意の
来客が多いの・・・。しかも何か出せっていうし・・・。
YUKAちゃんレシピ、お世話になってるよ~~。
【2005/12/07 00:54】 URL | YOME #-[ 編集]
これ (・∀・)イイ!!
こんな簡単で美味そうなのがあったなんて~
今かなり感動&感謝してます^^
中華は料理によっては1品作るだけでも大変なものがあったりするので、
そういうときはこれをあわせて作るようにします^^
これからの季節にピッタリのひとしな、ありがとう^^
6ぽち
【2005/12/07 07:53】 URL | れいほう #8iCOsRG2[ 編集]
YUKAちゃん、おはよう~☆☆とってもヘルシーで体に良さそうなお鍋だね。私、この間発見!?したのだけど、レタスって茹でると生のときとまた違って美味しくいただけるのだよね(^-^)レタスとハムの中華風のスープ作ってみたら意外と美味しくでびっくり!ごま油でいためるののも風味が増しておいしそう!最後にさっぱりポン酢でいただくのね。YUKAちゃんのレシピにはよく七味にんにくっていうのが登場するよね。これって普通にスーパーで売っているのかなぁ。
【2005/12/07 08:28】 URL | まいこ #-[ 編集]
YUKAさん、おはようございます。

お鍋おいしそうですね。そのうえ簡単?そうで・・・
寒い日が続いているので是非作ってみます。♪

YUKAさんの所でたまに出てくる七味にんにくってオリジナルですか??
とてもおいしそう~~!!なんですが・・
【2005/12/07 08:48】 URL | みろり #6UjbSWTM[ 編集]
レタスを入れるのか・・・食感がやさしそうですね。

お大根も豚肉も、持ち味がしっかりしているので
鍋にすると美味しいですよね~。
それを七味でキリリと引き締めるなんて、いい発想ですね。
「レタスと七味」、ぜひ試してみたいと思います。

わが家も先日、大根おろしをたっぷり入れた鍋をしたので
さっそくにトラックバックさせていただきました。
【2005/12/07 08:53】 URL | 小太郎 #-[ 編集]
こんにちは♪
大根おろしって消化にいいのよね。
ビタミンたっぷりで
この季節疲れた体に良さそうですね。
フードプロセッサーまだ買ってないんだけど
やっぱりほしくなっちゃった~
「しゃぶ餅」ってお鍋用のお餅ですか?
【2005/12/07 11:20】 URL | 河紫野 #mWwgrZ42[ 編集]
YUKAちゃんこんにちわ~♪
昨日はこれなくてゴメンね~。
これ、あっさりしていてとってもおいしそう!
フードプロセッサーってすりおろしもできるのね!
↑買ってもらったのにまだつかってないもので(笑
下の春巻きもおいしそう!
一度作ってみたいと思ってたのー^^
今度作る機会があったら参考にさせてね^^
【2005/12/07 12:30】 URL | みみた #ElJgphU6[ 編集]
(゚ー^*)YUKAさ~ん
簡単スピードおろし鍋O(≧▽≦)O
洋風鍋でいい感じ♪美味しいにゃ♪
ごちそうさま~~

【2005/12/07 20:33】 URL | 女将 #m.2.LkcQ[ 編集]
☆ ぶよじちゃんこんばんは~♪
あはっ♪ぶよじちゃんより先に、リンク見つけちゃうと、なんだかすっごく嬉しいの♪
昨夜のぶよじちゃんの夕食、つくねパーティーって感じで
どれもとっても美味しそうだったわぁ~*^^*全部食べたいって思ったもの♪
我が家は、超簡単お鍋だったの^^;
これね、大根おろしとレタスと豚肉だけでできちゃうんだけど
レタスはちょっぴりしんなりしたくらいでいただくのが美味しいよぉ~♪
わぁい*^^*ぶよじちゃん、何か作ってくれたのね~♪
なんだろう^0^TB飛んでくるの楽しみにしてまぁ~す*^^*

☆ サクラちゃんこんばんは~♪
わぁ~い♪サクラちゃん来てくれてありがと^0^
うんうん♪またこうしてブログでサクラちゃんに会えて嬉しい ~♪
バイト始めたのね^^忙しそうだけど、無理しないようにね*^^*
このスピード鍋、大根おろすのね、フードプロセッサーがあれば
すごく簡単なの^^お腹にも優しくて、あっさり美味しくいただけますよ♪
サクラちゃんも、たっぷり食べてファイト ~!!

☆ ちび太さんこんにちは~♪
わぁ~い♪革命ですか!!嬉しいお言葉ありがとうございます*^^*
このお鍋は大根おろしを汁ごと使ったお鍋で、とってもシンプルなんですが
豚肉もやわらかくて美味しく仕上がるし、レタスもたくさんいただけるので、
我が家ではよく登場するお鍋なんです♪あったかい大根おろしもとっても美味しくて大好き!
今大根もお安いので、1本買ってもすぐになくなりますよ^^
是非ちび太さんもお試しくださいね~*^^*

☆ みゅうちゃんこんばんは~♪
みゅうちゃんブログ大変でしたね!!
私がお伺いした時は、もう復旧された後だったので、ちゃんとみゅうちゃんの素敵な
ブログ拝見することができました*^^*
わぁ~♪みゅうちゃんありがとうございます!ポチッとしに来てくださってたなんて♪
嬉しいなぁ~*^^*私もいつもみゅうちゃん応援してま~す♪
おろし大根と、豚肉そしてレタスってとってもシンプルなんですが、
ごま油の香りとポン酢、そして七味でいただくと、あっさり美味しくたくさんいただけます♪
みゅうちゃんも、夕食おさぼりしたい時、是非お試しくださいね~*^^*

☆ YOMEちゃんこんばんは~♪
このお鍋、大根さえおろしてしまえば、あっという間にできちゃうので
我が家では、あっさり夕食済ませたい時や、時間がない時に登場するお鍋なんです(笑)
でも、大根も汁ごとたっぷりいただけて、豚肉もレタスもさっぱり美味しくなるので、大好き♪
わぁい♪私のレシピ、YOMEちゃんのお役にたててますか!?
とっても嬉しいです*^^*ありがとね!YOMEちゃん^^
このお鍋も気に入っていただけると嬉しいな~♪

☆ れいほうさんこんばんは~♪
え ~!このお鍋に、かなり感動&感謝してくださるなんて!!
私こそ、感激ですよぉ!れいほうさん*^^*
正直、簡単すぎて誰もコメントしてくださらないのでは・・・って心配してました(笑)
これは、あっさり美味しいそしてヘルシーなので、我が家でも大活躍のお鍋なんです^^
レタスがくたくたにならない程度に、煮ると美味しいですよ!
れいほうさんい気に入っていただけると嬉しいな♪
わぁい!!6ぽちもしてくださってありがとう!!よし♪これからもブログがんばるよぉ~*^^*

☆ まいこちゃんこんばんは~♪
このお鍋ね、とっても簡単でしょ*^^*
まいこちゃんのおっしゃる通り、ヘルシーで体にもやさしくて大好きなお鍋なの♪
レタス茹でるとしゃきしゃき感が残ってて美味しいよね~!!
大根おろしもたっぷり汁ごと美味しくいただけるし、豚肉もやわらかくなるの♪
七味にんにく、私はコープさんで購入したの。スーパーではみかけないけど
ネット販売してるみたい^^ 七味にんにくの詳細はカテゴリーのお気に入り調味料見てみてね♪

☆ みろりさんこんばんは~♪
このお鍋、とっても簡単ですよ!大根さえおろしてしまえば
あとはあっと言う間にできてしまいます♪
これからの季節、大根も美味しくなりますので、たっぷりいただきたいですね^^
七味ニンニクなんですが、ブログのカテゴリーの「お気に入り調味料」の中で
詳細をのせているのですが、コープさんで購入したもので、スーパーでは
なかなか売られていませんね。ネット販売しているみたいなので、是非検索してみて
くださいね~*^^*美味しいので大好きな調味料です♪

☆ 小太郎さんこんばんは~♪
今朝、小太郎さんのブログ早速おじゃましちゃいました♪TBありがとうございました^0^
小太郎さんの、お鍋も具沢山でとっても美味しそうでしたね~!
それに、手作りポン酢でいただくってのが、またまた美味しそう*^^*
このお鍋はとってもシンプルなんですが、レタスと大根おろし、そして豚肉と
ごま油が、ポン酢とぴったりで、大好きなお鍋なんです♪
小太郎さんにも、このお鍋気に入っていただけると嬉しいなぁ~*^^*

☆ 河柴野さんこんばんは~♪
このお鍋、大根が美味しくなるこの季節にはぴったりでしょ ~^^
大根おろしもしるごとたっぷり美味しくいただけるので、大好きなお鍋なんです♪
フードプロセッサーがないと、大根をおろすのがちょっと大変なのですが
大根おろしさえ作れば、後は簡単!FPあれば、便利ですよ*^^*
「しゃぶ餅」ってしゃぶしゃぶってしたら、すぐにやわらかくなる御餅なんです♪
薄くカットされて売られていますよぉ~^^スーパーで売られていますので、
一度お試しください♪我が家ではしゃぶしゃぶや、お鍋に大活躍してます*^^*

☆ みみたちゃんこんばんは~♪
みみたちゃん、風邪ぎみなんだよね。そんな時は、ゆっくりお休みするのが一番だから、
私のブログは元気になってからでいいからねぇ~*^^*無理しないで~
みみたちゃん、FPゲットしたものね♪私なんて大根おろしはほとんどFP任せなので、
大根まるまる1本おろすのも、あっと言う間よ~(笑)
あっさりしてて、簡単に美味しくできるので、みみたちゃんも是非お試しくださいね♪
春巻きね、中の具は火を通さずそのまま巻いちゃうからとっても簡単なの^^
シンプルなので、たくさんいただけるので、おすすめで~す♪
【2005/12/07 20:37】 URL | YUKA #17ClnxRY[ 編集]
☆女将さんこんばんは~♪
あは♪女将さんは洋風に思いましたか^^
レタス入ってるものね~♪
ごま油の風味と、大根おろしでやわらかくなった豚肉、
そしてしゃっきりレタスが、ポン酢であっさり美味しくいただけるので
大好きなお鍋なんです♪
大根おろしてしまえば、とっても簡単なので
お忙しい時には、女将さんにも是非おすすめですよぉ~*^^*
【2005/12/07 20:48】 URL | YUKA #17ClnxRY[ 編集]
こんばんは~♪
またまた出遅れちゃった。
ごめんね。YUKAちゃん。^^:
これいいねw
御出汁の準備しなくても、大根のお汁で
煮るのね。
消化によさそうw
最近揚げ物連荘でちょっとイもたれしてるから、こういうお料理惹かれちゃうよ。
お肉も柔らかくなるんだね。
美味しそう~っ。^^

【2005/12/07 20:58】 URL | fujifumi #3ZJbkwrQ[ 編集]
[玄関]・▽・)ノ おじゃまします♪
@(ノ・o・)@ノ オオオオオオォォォォォ~♪
なんだかすごい食べてみたい~
きっとこれはうちのパートナーが
以前から作ってくれるっていっていたものと同じ鍋だわ~

ポチ凸
【2005/12/07 21:05】 URL | Sarhto #z8Ev11P6[ 編集]
YUKAさん、こんばんは♪
お鍋はポカポカになるので、この季節は最高ですよね!
でもこんな、お鍋初めて見ました!!とっても美味しそう~♪
私の大好きな豚肉がさっぱりといただけますね~(^-^)
レタスの入ってるお鍋って斬新でステキです☆
【2005/12/07 22:01】 URL | リー #-[ 編集]
YUKAちゃん こんばんは
すごいアイディアお鍋だわ~
白菜とかキャベツじゃなくてレタスなんだね!
今日うちもレタスで炒め物を作ったけれど
レタスって火を通すとあっという間に1玉ペロリ
食べれるよね~

食べたいけれど 大根おろし・・
フードプロセッサーがないから 手でおろさないと・・
大嫌いな大根おろし・・あ 食べるのは好きだけど
おろすのがいやー腕がめっちゃ疲れるんだもーん
双子っち達にやってもらおうかなあ・・
【2005/12/07 22:03】 URL | まめころりん #-[ 編集]
☆ fujifumiちゃんこんにちは~♪
出遅れたなんて、とんでもないよ^^
遊びに来てくれるだけでも嬉しいよぉ~^0^
そうなの♪このお鍋御出汁の準備いらないから
大根さえおろしてしまえば、あとはとっても簡単です^^
消化もいいし、大根やレタスもたっぷり美味しくいただけるから
大好きなの♪
fujifumiちゃんも是非お試しくださいね~*^^*

☆ Sarhtoさんこんにちは~♪
わ~Sarhtoさんの旦那様もこれ作られるんですね^^
このお鍋は、大根おろしがたっぷりいただけて、レタスの食感も美味しく
いただけるので、大好きなんです♪ごま油の風味もいいですよぉ~^0^
このお鍋なら、風邪気味の、Sarhtoさんでも消化もいいので美味しく
いただけるとおもいます♪
是非、旦那様に作ってもらって早く風邪なおして元気になってくださいね*^^*

☆ りーさんこんにちは~♪
寒くなってくるとあたたかいお鍋が恋しくなりますよね~!
このお鍋は、御出汁も準備したくていいので
時間が無い時でも大助かりなんです♪
大根はビタミンもたっぷり含まれていますので
たくさんいただきたいですよね~*^^*
レタスもさっと煮るだけなので食感も楽しめます♪
りーさんも是非お試しくださいね~♪

☆ まめころりんちゃんこんにちは~♪
まめころちゃんのレタス炒めたの、美味しそうだったよね ~♪
レタスって炒めたり、煮たりすると、たくさんいただけるし
生で食べるのとは一味ちがう美味しさが楽しめるよね♪
わたしも、FP夫に買ってもらうまでは、おろすの大嫌いだったの^^;
腕つかれちゃうものね・・・。
うんうん^^双子ちゃんにおろしてもらっちゃおっか(笑)
【2005/12/08 13:44】 URL | YUKA #17ClnxRY[ 編集]
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