今日は、蓮根を使った簡単な炒め物を紹介します♪
ベーコンはよく甘辛く炒め、七味をふっていただいたりしていたのですが、 バターで炒めたのは初めて♪ バターの風味と、ベーコンが蓮根にぴったりの、とっても簡単で 美味しい一品になりました＾＾ これは、栗原はるみさんのレシピを参考に作ってみたのですが、 私は栗原さんのレシピより少し厚めに蓮根を切り、シャキシャキした 食感が楽しめるように作ってみたのですが、これがなかなかグゥ♪でした＾＾ ちょっとした一品に是非一度お試しくださいね♪  材料 ★蓮根 ２００グラム ★ベーコン ３枚 ★バター 大さじ２ ★塩 少々 ★ブラックペッパー 少々 作り方 １． 蓮根は皮をむき、５ミリ厚さの輪切りにし、水にさらしてよく水気を切ります。 ２． ベーコンは１センチ角に切ります。 ３． フライパンを中火にかけ、バターを熱し、（２）のベーコンを炒め、（１）の蓮根を加え炒め合わせ、塩・ブラックペッパーで味を調えてできあがり♪ ★栗原さんは蓮根を２?３ミリの輪切りにされ、しんなり炒めておられました♪  |
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YUKAちゃんこんばんは。
栗原はるみさんのレシピなのね。 すごく興味津々で見させていただきました。 これ材料も少なくて手軽でいいですね。 参考にさせてもらいないなぁ。 ありがとぅ。YUKAちゃん。 YUKAちゃんこんばんは☆☆今日も寒かったね～。蓮根とベーコンをバターでいためちゃうだね（＾－＾）ベーコンはほうれん草と一緒にバター炒めしたことあるのだけど、蓮根ってバターで炒めたことないからどんな味になるか興味ある～（＊＾－＾＊）私、栗原はるみさん憧れなの♪♪主婦業を楽しんでいて、お料理も参考になるよね。今月発売された素敵レシピ、まだ買っていないのだけど買おうって思っているの～♪
お！お魚とバター使いのセンセイYUKAちゃん！今度は蓮根か～～～！
おいしそ～～！作ってる側から味見がすすんじゃいそう！ YOME,またいいアイディアもらっちゃった～～！予告TB!!! あ、でも来週また実家へ行くのでチョコット遅くなるかな・・・。早く作りた～～い！！（パエリアはどこへ？？？） レンコンかぁ(*^◎^*)
私こないだも作ったけど、ごぼうとベーコンはするのよね・・バター醤油で！ そうだよね、ゴボウおいしかったら、レンコンもおいしいよね♪ 根菜兄弟みたいなものだもん(^ｍ^*) 私もYUKAちゃんみたく、レンコン厚めが好きだなぁ♪ こんばんは～～YUKAさ～ん
蓮根大好き～～♪ 私もバターで炒めた事なかった・・ わぁ～～でも、これも絶対おいしいと思う！＾＾ 今度作ってみるね～～☆ うんうん＾＾厚めのれんこん・・歯ごたえがあっておいしいよね。 ( ^∇^)YUKAさ～ん
蓮根をバター＆ベーコン( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 女将もこの炒めものなら YUKAさ～んの厚さが好き♪ 素敵な一品料理ありがとう( ^‐^)_且~~ こんばんは♪
今日蓮根安売りしてたので 買ったの。ちょうど良かったわ。 手軽に出来そうな一品、大好きですぅ。 YUっＫＡさ～ん、こんばんは♪
でたぁ～蓮根!!!!今、安売りしていたベーコンが あって、使い道に悩んでたんですよ＾＾これなら、 手軽にある材料で出来ますね★けど、俺はなぜ か、「あ、酒のおつまみにも・・・」って思っちゃい ました。すみません(笑) わぁーぃ、これ覚えとこ。 YUKAちゃん。こんばんは～
やっと来れた～Ｏ(≧▽≦)Ｏ レンコン好き♪私もよく食べるよ～最近！！ あの食感がいいんだよね～ ベーコンと一緒にバターで炒めるなんて絶対に美味しいに決まってるよね(*￣ρ￣)”ほほぅ… 今度はこの方法でやってみるね！ 美味しそう～ このレシピいただきぃ～ ＿φ(￣ー￣ )メモメモ
嫁にやってもらお！
【2005/12/11 09:48】
URL | れいほう #8iCOsRG2[ 編集]
ＹＵＫＡちゃん おはよ～
昨日はlivedoorが激重たくて遊びにこれなかった よ～（;ωﾉ|柱 れんこんは やっぱりシャキシャキしなくちゃね！ しんなりより シャキシャキのが好き～ 今すけきよちゃんが「さぁま！」って 話してくれてるよ～_･)ぷっ さぁまって？？ ＹＵＫＡちゃんこんにちわー☆
おぉー！ しゃきしゃき！ いいねー＾＾＊ シンプルで手軽な感じ、だいすきー♪ ☆ ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんこんにちは～♪
お手軽でしょ＊＾＾＊ 私も蓮根たくさん購入しちゃってて、これ作ってみたら すっごく簡単にできたのに、美味しくて夫にも大好評の 一品ができちゃいました♪さすが！栗原さんですね＊＾＾＊ ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんも是非お試しくださいね～＾＾ ☆ まいこちゃんこんにちは～♪ 本当！ここんところすっごく寒い日が続いてるよね＾＾；冷え性の私には酷な季節です（悲） 私もね、蓮根をバターで炒めていただくって、ありそうなのに、今までした事なかったの＾＾ これ、すっごく簡単で美味しいので、これから我が家の食卓に度々登場しそう♪ 栗原さんの本って１冊だけ持ってて、簡単なのに美味しいお料理いろいろ紹介されてて さすが！です♪素敵レシピ、私もゲットしよっかな＊＾＾＊ ☆ ＹＯＭＥちゃんこんばんは～♪ これね、蓮根とバターそしてベーコンでとってもシンプルなんだけど とっても美味しいの♪蓮根のシャキシャキ大好き！なので これ、作りながら何枚かつまんじゃったよぉ～（笑） 炒めるだけだから、簡単でちょっとした一品におすすめだよん♪ わぁい♪♪予告ＴＢ！！！なんだろ！なんだろ♪今からわくわくしちゃうよぉ＊＾＾＊ 嬉しいなぁ～＾０＾楽しみにしてるね♪ ☆ ぶよじちゃんこんにちは～♪ ぶよじちゃんのごぼうとベーコンの美味しそうだったよね♪ あれね、ごぼうゲットしたら、早速作る予定してるんだぁ＊＾＾＊ これはシンプルにベーコンとバターと塩コショウだったけど 蓮根も、ベーコンとバター醤油でも絶対美味しいと思う♪ 次回はお醤油ちょっと入れてみよっと＊＾＾＊ あは♪ぶよじちゃんも蓮根厚めが好きなのね！一緒だぁ～♪＾＾ ☆ ｐａｎｄａちゃんこんにちは～♪ ｐａｎｄａちゃんも好きなんだぁ～！ なら、これはおすすめの一品よぉ＾＾ 炒めるだけで、とっても美味しくできちゃうの♪ バターとベーコンが蓮根とぴったり＊＾＾＊ 夫もお気に入りのこの一品＾＾ ｐａｎｄａちゃんも、是非♪厚めでシャキシャキっと作ってみてね♪ ☆ 女将さんこんにちは～♪ わぁい♪女将さんもちょいと厚め好みなんですね！ 私と一緒だわ＊＾＾＊ バターとベーコンの塩気とコクが蓮根にぴったりで 夫にも大好評の一品でしたよぉ＾＾ 簡単なので、ちょっとした一品におすすめで～す♪ ☆ 河柴野さんこんにちは～♪ 近頃、蓮根安売りしてますよね＊＾＾＊ 実は私も、安売りされてた蓮根を買い込んできたの♪ この蓮根炒め、バターとベーコンでとっても簡単にできるし 美味しいので、これからちょくちょく作りたい一品になりました＾＾ 河柴野さんも是非お試しくださいね＊＾＾＊ ☆ ちび太さんこんにちは～♪ わぁい！ちょうどいいタイミングでしたね＊＾＾＊ 近頃、蓮根も安売りされてるので、これならちゃちゃっと炒めて すぐできちゃうので、ちび太さんにもおすすめなんです♪ お酒のおつまみにも、もちろんぴったりですよ！ 是非、この一品覚えておいて下され～＊＾＾＊ ☆ ゆうちゃんこんにちは～♪ わぁい♪ゆうちゃんも蓮根好きなのね！！私と一緒だよ＾＾ 冷蔵庫に買い込んだ蓮根がたんまりあるの♪ ベーコンとバターって蓮根にも合うって初めて知ったの！ 簡単で、しゃきしゃき美味しくいただけるので これは、おすすめだよ～♪ 是非ゆうちゃんもお試しあれ ～＊＾＾＊ ☆ れいほうさんこんにちは～♪ わぁ～！！早速メモして下さったのね♪ 嬉しいなぁ～＾０＾ 蓮根のシャキシャキと、ベーコンとバターそして ブラックペッパーがぴったりの一品♪ 奥様に是非作ってもらってくださいね～＾＾ れいほうさんにも気に入っていただけるといいな＊＾＾＊ ☆ まめころりんちゃんこんにちは～♪ うんうんlivedoor最近、なんだか重たいよね～＾＾； 今日は朝から来てくれて嬉しいよぉ～！ありがとね＊＾＾＊ あはっ♪まめころちゃんも、シャキシャキ蓮根がお好みなのね♪ これって炒めるだけだからとっても簡単！おすすめで～す＾＾ さぁまって？？なんだろ ～（笑）よく意味不明なこと おっしゃっておられます＾＾； ☆ みみたちゃんこんにちは～♪ 蓮根のシャキシャキ大好き！ それに、炒めるだけで簡単で美味しいって いいよね～＊＾＾＊ こういう一品ってあると、あともう一品欲しい時に 大助かりだもんね♪ みみたちゃんも是非お試しあれ ～♪ |
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今日も簡単でとーっても美味しい 絶品料理をご紹介させていただきます（≧∇≦）ъ のんびり日記。【2006/01/30 17:42】
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