今日は里芋を使ったコロッケを紹介します。
ちょっと前からあちらこちらでブログのお友達が、
里芋のコロッケを紹介されていて、
とっても美味しそうでしたので、作ってみることにしました♪
中身はとってもシンプルなんですが
里芋の滑らかな、ねっとりとクリーミーな食感の美味しいコロッケになりました＾＾
いつものコロッケとは、一味違う美味しさ♪
是非一度お試しあれ?＊＾＾＊


材料
☆里芋　　　　２００グラム
☆ベーコン　　６０グラム
☆玉葱　　　　１/２個
☆パセリ　　　大さじ１
☆マヨネーズ　大さじ２?３
☆生クリーム　大さじ１?２
☆クレイジーソルト　適量（なければ塩・ブラックペッパー）
☆パン粉　　　適量
☆小麦粉　　　適量
☆卵　　　　　１個

作り方
１． 里芋はゆがいて、熱いうちにつぶしておきます
２． ベーコンは１センチ幅、玉葱はみじん切りにし、ベーコンをじっくり炒めた後、玉葱を炒めておきます。
３． （１）と（２）そしてみじん切りのパセリ、マヨネーズ・生クリーム・クレイジーソルトを加え好みの形に整え、小麦粉・卵・パン粉の順に付け形を整えます
４． 揚げ油を１８０度に温め、（３）をこんがり揚げ、お好みでケチャップ・マヨネーズ・ソース・マスタードを混ぜ合わせたものを添えてできあがり♪

☆ソースはトマトソースでも美味しく召し上がれます♪
☆マヨネーズと生クリームはお好みで量を調節してくださいね♪

YUKAさん、こんばんは～♪
里芋のコロッケ、聞いたことはあったけど
まだ、食べたことないです。
YUKAさんのコロッケ見たら
食べたくなっちゃった。
マヨネーズと生クリームが入っているのね。
味が想像できないから
やっぱり作ってみようかな。

YUKAちゃん　きれいなキツネ色～♪
からっとあがってて中身はクリーミィ
なんだねｗ
美味しそう！！
里芋のコロッケって前やったけど
こうやって中に生クリームとマヨネーズを
いれると更にクリーミィさが増すのね。
里芋が洋風の素敵なお料理になるなんて
これは必見でした。
すごく勉強になったよ。YUKAちゃん＾＾

YUKAsanこんばんは♪♪
里芋のコロッケ。作ってる方よく見かけますね！
あたしも作ろうとおおいつついまだ作ってません(^_^;)
こんなおいしそうなの見たら食べたくなっちゃいます！！
丸いコロッケは可愛くていいですね。
あたしも今度丸く作ろう～♪

ＹＵＫＡちゃん　こんばんみ

今ねーまたすけきよくん喋ってくれたよ
「まあその素材！」だって！！
セレブのような喋りだ～笑ってしまったよ(●'艸)ンププ
いいなーちゃんと衣がついていて(=　=)ﾄｵｲﾒ･･
この前のとんかつでしばらく衣をつける揚げ物
からは逃避したいまめころでした・・

里芋大好きだからおいしいだろうな～

こんばんは～＾＾
大分久しぶりになったねー
記事はいつもチェックしてるんですが、コメントが残せませんでした。
しばらくまた遊びにこれなくなるけどまたよろしくね～＾＾
今日の記事の内容と関係ないね、ごめんね～＾＾；
じゃあまたね！

YUKAちゃん～(＞＜*)大掃除終わったよ・・。
終わってみたら、大掃除じゃなくて、中・・小掃除だった（＾－＾；）
でも腰痛い～。
里芋コロッケ、前はまってよく作った(^ｍ^*)　
でもマヨは入れてないなぁ。
コロッケ、っていうか揚げ物最近食べてないから、
すごく食べたくなちゃった！

わ～～！忙しいのにコロッケだ～～！
でも忙しくてヘロヘロだからこそ、こういう画像に、料理に弱いんだよな・・・。
食べたい食べたい！！
しかも綺麗～～！
里芋にベーコンや生クリームが入るんだね。
これはとまらなそ～～！

YUKAちゃん、明日UP後、帰省するから挨拶に来れないかもなので、ここで・・・。

YUKAちゃん、YOMEのブログ生活を盛り上げてくれてありがとう～！お魚料理、YUKAちゃんおおかげでレパートリー増えちゃったし、なによりブイヤベース、作れた事が感動だよ～～！
いつも素敵なレシピと優しい雰囲気をありがとう！！
来年もずっとよろしくね。

良いお年を～～！

こんばんは。
里芋のコロッケ，ねっとりしてて，美味しそうです。おなじおいもだから，コロッケには合いそうですね。

ころっけ大好きなので，気になります！

YUKAちゃん。こんばんは～

久々になっちゃった（;´▽｀A``
サトイモのコロッケ！！美味しそうだね～
マヨと生クリームが入ってるなんてすごいそそられる♪
サトイモかってもコロッケは作った事なかったから今度１度チャレンジしてみたいな～
本当美味しそう(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
バイト帰りの私にはたまらない写真！！アハハ

☆ 河柴野さんこんにちは～♪
里芋のコロッケ、私も今回初挑戦だったんです＾＾
どんな感じになるのかﾄﾞｷﾄﾞｷでしたが
里芋独特の滑らか食感でとっても美味しくできました＾＾
ジャガイモや南瓜で作るコロッケとは一味ちがいますよぉ～！
マヨネーズや生クリームの量は
お好みで調節してみてくださいね♪

☆ ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんこんにちは～♪
以前fujifumiちゃんとこで初めて里芋のコロッケを知ったの！
美味しそうだなぁ～って思ってたんだんだぁ＊＾＾＊
最初マヨだけにしようと思ってたんだけど
ブログのお友達りーさんが牛乳か生クリームを入れて作って
おられたので、入れてみたらクリーミーで
とっても美味しくできました♪
fujifumiちゃんも是非お試しあれ　～＾＾

☆ ぶひさんこんにちは～♪
私もね、やっと先日作ったんですよ＊＾＾＊
コロッケにするには、ある程度の量も必要だし
煮物やお味噌汁にちょこちょこ使ってたら
なかなかコロッケ作れなかったんです＾＾；
中は火が通っていますので、
好きな形でさっと揚げればOK♪
是非ぶひさんもコロコロコロッケ作ってみねて＊＾＾＊

☆ まめころりんちゃんこんにちは～♪
あはっ＊＾＾＊まめころちゃんの、衣ナシとんかつ
こないだ、見ぃ～ちゃったよぉ＾＾
この里芋コロッケなら、中は既に火が通ってるから
表面がこんがりきつね色になればＯＫだし簡単だよぉ～♪
里芋が好きなら、是非おすすめです＊＾＾＊
わぁい♪まめころちゃんいつもすけきよと遊んでくれてありがと♪
近頃目新しい動きしてくれなくって・・・たくあんちゃんはどう？

☆ れいほうさんこんにちは～♪
お久しぶりです＾＾お忙しそうでしたものね～
いつも、記事ﾁｪｯｸしてくださってて
ありがとうございました♪
れいほうさんと次回お逢いできるのは
来年ですね！っ言っても３～４日後ですもんね♪
来年、お逢いできるの楽しみにしておりまぁ～す＊＾＾＊

☆ ぶよじちゃんこんにちは～♪
大掃除お疲れ様でしたぁ～！
ぶよじちゃんと一緒！！！私もね大掃除とはほど遠い、
小掃除で終ってしまいそうなの＾＾；
今日も１日お掃除頑張る予定で～す♪
ぶよじちゃんの里芋コロッケの中は何が一番好き？
今回作っていろいろ作ってみたくなっちゃったよ♪
またぶよじちゃんも是非里芋コロッケ紹介してね～＾０＾

☆ ＹＯＭＥちゃんこんにちは～♪
YＯＭＥちゃん、今日帰郷しちゃうのね＾＾
そしたら、ブログはちょこっとお休みしちゃうの？
もし、そうなら寂しいよぉ・・・
今年は、ブログを始めてＹＯＭＥちゃんに出会えてお料理の世界も広がりました♪
毎日素晴らしいアイデアを生み出しちゃうＹＯＭＥちゃん、
そしてＹＯＭＥちゃんの温かい気持ちに何度も感動しちゃいました♪
本当ＹＯＭＥちゃんありがとね～＾０＾
来年も、そしてこれからもずっとＹＯＭＥちゃんよろしくね～！
ＹＯＭＥちゃんも良いお年をお過ごしくださいね＊＾＾＊

☆ ひろさんこんにちは～♪
わぁい♪ひろさんもコロッケ大好きなんですね＊＾＾＊
私も今回里芋でコロッケ作ったのは初めてなんですが
じゃがいもで作るコロッケとは一味違った食感で
滑らかでクリーミーな美味しさが楽しめました♪
このコロッケにトマトソースもよく合いそうです＾＾
是非里芋コロッケお試しくださいね～＊＾＾＊
ひろさんの素敵なカクテルにもぴったりかも♪

☆ ゆうちゃんこんにちは～♪
わぁい♪ゆうちゃん来てくれてありがとぉ～！嬉しいな＊＾＾＊
私も今回里芋でコロッケ作ったの初めてだったんだけど
あの里芋独特の食感が、とってもなめらかで美味しいコロッケになったよぉ～♪
ゆうちゃんにも是非おすすめしまぁ～す＊＾＾＊
ゆうちゃんバイトお疲れ様でした！今夜も遅かったのね～
年末年始はゆっくりお休すみできるのかな？
風邪ひかないように気をつけてね＊＾＾＊

YUKAさん、こんばんは♪
里芋で作るクリームコロッケ美味しいですよね！
私も少し前に作ったんですが、とっても美味しかったです♪
ＹＵＫＡさんのつくられたコロッケ形が真ん丸で可愛いです☆
生クリームを使ったほうがコクがでて、よりクリーミーになりそう！
参考にさせていただきますね。（＾－＾）

YUKAちゃん、こんばんは～☆☆遊びにきたよ～♪♪でもちょっぴり遅くなってしまいまいした。。サトイモのコロッケ私も作ったことある～（＾－＾）サトイモってつぶすと粘りも出て、モチモチっとした食感になるよね。YUKAちゃんのはさらにマヨネーズと生クリームも入っているのね☆☆濃厚で美味しそう♪YUKAちゃんはお節料理作りしたりするのかしら？私は実家の母や、義母のおせち料理をいただくよぉ～（＾－＾）いつか自分で手作りしてみたいって思っているよ♪今年は（今年も！？）横でちょこちょこお手伝いです（＊＾－＾＊）

ヾ(*′○`)ﾟ.+:｡ﾟ☆こんばんわぁ～☆
ころんとしてて可愛い～♪
里芋ダイスキ～♪
おいしそうだなぁ(*´∇｀*)

今年はＹＵＫＡちゃんのお料理にお世話になりました～。優しい言葉もいっぱいありがとう！
ＹＵＫＡちゃんと仲良くなれてよかったよ～☆
明日からネットしばらくできないので、
いいお年を！
来年もよろしくねヽ(´▽｀)/

ＹＵＫＡちゃん　こんばんちゃん
またすけきよくんと遊んじゃった
今日はねー「まその素材！」
だって_･)ぷっまたなにげにセレブな喋りかた！
たくあんはねー　風船みたいにふくらんで
飛んでばかりだよ(^^;　だだだだだーっと
走り去っていくのがかわいいけどっ

すけきよくんってブログ書いてくれる？
たくあんはなかなか書いてくれないな～
すごく面白くブログを書いてくれるメロメロちゃんも
いるみたいなんだけど・・
わけわからなくてもいいから何か書いてほしいな～

明日もＵＰできるとは思うけれど　ご挨拶・・

ＹＵＫＡちゃんと出会えて今年は本当に
素敵な1年だったよ
仲良くしてくれて　本当にありがとう！
来年も今まで以上に仲良くしてくれたら嬉しいな

ＹＵＫＡちゃん大好きまめころより(￣ё￣)ﾁｭｯ

YUKAちゃん　今年はこれが最後のコメントです。＾＾
今年はYUKAちゃんとこうしてblogを
通して出逢う事ができて本当によかったです♪仲良くしてくれてありがとぅ。＾＾
また来年も仲良くしてください。
2006年もYUKAちゃんにとって素晴らしい
一年になりますように心からお祈りしています。良いお年をお迎えくださいね。＾＾

こんばんは！
やっと落ち着いて遊びにこれました～。
里芋のコロッケ、とってもおいしそうですネ。
これは未体験だったので、是非一度挑戦してみたいひと品です。
YUKAさんは年末年始はお休みかな？
今年はYUKAさんに出会えて、おいしいレシピと
やさしさをたくさんいただきました。
本当にありがとうございます。
また来年も仲良くしてやってくださいね。
では、良いお年を。

YUKAちゃん、こんばんは！
わー、里芋のクリーミーころっけかぁ！！いいね！トロリンとしてるんだろうね。
コレは絶対チャレンジしてみようっと♪

今年はブログを始めて、YUKAちゃんと出会えて美味しいものに沢山教えてもらえて、いい年になりました♪ホントにいつもありがとう！！来年もよろしくね♪
今年も今日で終わりだね～。
良いお年を～！！

またきちゃった(*￣▽￣*)
YUKAちゃん今日UPするかもしれないけど、
夜これないからご挨拶に～♪

今年はブログ始めて、早い頃からYUKAちゃんと仲良くできて、
とっても嬉しかった(^ｍ^*)　
毎日通うのが日課で、生活の一部になってるよ！
ありがとね～YUKAﾁｬﾝ♪
来年もﾖﾛｼｸ！よいお年をね(*^ー^)/

[玄関]・▽・)ノ おじゃまします♪
年末のご挨拶です～
でもパソコン壊れてるので簡単で失礼します～
残り数時間無事今年を
終えられます事を祈っております。
良いお年を～～

今年最後の～～
ポチ凸

ＹＵＫＡさん、こんにちわ～＾＾
来年といいながら来てしまいました～
これも美味しそう♪
ＹＵＫＡさんのお料理だ～いすき
私も里芋をマッシュポテトにしようと思って
買ってあるけど
だんぜん、こっちのほうが美味しそうね～
半分半分作ってみよう＊＾＾＊

キョロ (∇￣ )( ￣∇) キョロ
里芋のコロッケの記事(^◇^;)実話
出先で見て携帯からコメントが。。。今見て。。。
失敗(´д⊂)‥うｩ YUKAさ～ん
ごめんなちゃいm(__)m

クリーミな里芋コロッケ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
多国籍料理みたいでとってもいいにゃ♪

☆ りーさんあけましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願いいたします＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまいましたぁ～＾＾；
この里芋のコロッケ、りーさんの里芋のクリームコロッケ
拝見して、思いついたんですよ～♪
りーさんの他にも里芋コロッケ作られてた方が結構いらしたので
今回はりーさん紹介するの諦めたんです（悲）
サイトもコロッケ、とってもなめらかで美味しくできました♪
次回はりーさんみたいに牛乳で作ってみまぁ～す＊＾＾＊
りーさんいつもｌ美味しいお料理ありがとです♪

☆ まいこちゃんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってごめんね～＾＾；
まいこちゃん、ご実家からのコメントありがとぉ～＾０＾♪嬉しいな♪
里芋コロッケ初めて作ったんだけど、粘りがあって美味しいよね～＾＾
いつものコロッケと食感も違って、大好きになったよぉ♪
今年のおせちは実家でいただいたの＊＾＾＊毎年そうなんだけどね（笑）
私もいつか自分で全部作ってみたいなぁ～♪とは思ってるけどなかなか・・・＾＾；
お正月のおせち食べ過ぎて、ズボンがちょこっと窮屈になっちゃったよ（笑）

☆ みみたちゃんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまいましたぁ～＾＾；
里芋のコロッケ初めて作ったんだけど、食感がなめらかで美味しくできたよぉ♪
私もね、昨年はみみたちゃんからたくさんの
心温まるコメントいただいてとっても嬉しかったの♪
ありがとね＊＾＾＊
大好きなみみたちゃんと仲良くなれて、本当嬉しかったよぉ♪
今年はみみたちゃんともっと仲良くなりたいな＊＾＾＊
今年もよろしくね♪

☆ まめころりんちゃんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまいました～＾＾；
私もね、まめころちゃんと出会えてとっても嬉しかった♪
まめころちゃんに毎日逢えるのが、毎日の日課になってるよぉ～！
いつも会えるのがとっても楽しみなの＾＾
まめころちゃんのブログで、そして温かいコメントで
いつも元気もらってたよぉ～♪こちらこそ、仲良くしてくれてありがとね♪
私もね、大好きなまめころちゃんともっと仲良くなりたいよ～♪
これからもずっと仲良くしてね＊＾＾＊

☆ ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまいました～＾＾；
私も、ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんと出会えた事、とっても嬉しく思っています♪
去年はとっても仲良くしてくれてありがとね～
大好きなｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんとは、これからもずっとずっと
お友達でいたいです＊＾＾＊毎日ｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんに会えるのが日課になっちゃった♪
今年はアップするペースが少し落ちちゃうかもしれないけれど、
今年もｆｕｊｉｆｕｍｉちゃんとこじゃんじゃん遊びに行くからよろしくね♪

☆ メグミさんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまいました～＾＾；
お仕事お疲れさまでした＊＾＾＊
去年はメグミさんと出会えてとっても嬉しかったです♪
メグミさんのお陰で、私のお料理のレパートリーも
増えて、メグミさんにはとってもお世話になりました♪
ありがとうございます＊＾＾＊メグミさんのお料理大好きなので、
今年もいっぱい美味しいお料理参考にさせていただきますね♪
これからもずっとよろしくです＊＾＾＊

☆ 雲丹ちゃんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまいました～＾＾；
里芋のコロッケ、初めて作ったんだけど、クリーミーで美味しく仕上がりましたよ♪
是非お試しあれ～
私こそ、雲丹ちゃんと出会えた事、そしてたくさんの美味しいお料理と
そして雲丹ちゃんの素晴らしいお人柄に触れることができて
とっても嬉しかったです＊＾＾＊ありがとう♪
今年もいっぱい雲丹ちゃんとおしゃべりしたいです＾＾
これからもずっと仲良くしてね＊＾＾＊

☆ ぶよじちゃんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまってごめんね～＾＾；
私もぶよじちゃんと出会えた事、そしてとっても仲良くしてくれて
とっても嬉しかった♪ありがとね＊＾＾＊
ぶよじちゃんと毎日会うのが、私も毎日の日課になってるよ！
ぶよじちゃんの、ブログも大好き♪
そして、いつも温かいコメント本当♪ありがと＊＾＾＊
大好きなぶよじちゃん、これからもずっとよろしくね～♪

☆ Sarhtoさんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまいました～＾＾；
Sarhtoさん年末にＰＣ壊れてしまってショックですね・・・
昨年は、Sarhtoさんのブログでとっても癒されました♪
それに、お忙しい時や、体調がすぐれない時も応援にかけつけて
くださって本当にありがとうございました＊＾＾＊
今年もSarhtoさんともっと仲良くできたら嬉しく思います♪
今年もよろしくね～＾＾

☆ ｃｏｃｏｒｏさんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
お返事とっても遅くなってしまいました～＾＾；
わぁい♪私のお料理大好きって言ってくださって
すっごく嬉しいです＾０＾ｃｏｃｏｒｏさんありがとぉ～＊＾＾＊
なんだか褒められると、よしっって！ファイトが出ますよぉ♪
里芋のコロッケ、生クリーム入れたのと、入れないのと
２パターン試しても楽しいかも＊＾＾＊
是非お試しくださいね♪
ｃｏｃｏｒｏさん今年も仲良くしてくださいね～＊＾＾＊

☆ 女将さんあけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願い致します＊＾＾＊
携帯から、コメントくださってたんですね！
ありがとうございます♪
いつも女将さんの温かいコメント
とっても嬉しく思っております＾＾
里芋のコロッケ、初めて作ったんですが
なめらか食感で、とっても美味しくいただけました♪
女将さんにもおすすめですよぉ～＊＾＾＊

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さらにおいしく 腱子の通販ウォーズ【2005/12/30 10:00】