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春きゃべつのホタテ貝柱風味
春キャベツの美味しい季節になりましたね♪春キャベツは葉も柔らかくて甘味があってとっても美味しいので大好き^^今日は、大好きなお友達「みゅう雑記in神戸」のみゅうちゃんが紹介されていました、春キャベツの貝柱風味 を作ってみました♪
春キャベツとブロッコリーをさっとゆがいて、ホタテ缶で作ったあんをかけるだけの、とっても簡単なものなのですが、春キャベツやブロッコリーの食感もよくて、夫も私もすっかりお気に入りの一品になりました^^って実は、もうすでに何度も作っているんです♪
作り方もとっても簡単で、春キャベツをたっぷり美味しくいただけるので、
これはおすすめですよ?♪
みゅうちゃん美味しいレシピいつもありがとうございます^^
材料・作り方はみゅうちゃんのレシピを参考にさせていただきました*^^*
20060324220140.jpg

材料
★キャベツ       250g
★ブロッコリー      1株
★帆立貝柱水煮缶     1缶(140g)
★ショウガ(みじん切り) 小さじ1
★酒           大さじ2
★水          1カップ
★塩          小さじ1/2
★コショウ       適量
★水溶きカタクリ粉  適量
★油          大さじ1
★ゴマ油       少量
★塩         適量
★油         適量

作り方
1.キャベツは4?5cm角に切っておきます。
ブロッコリーは一口大に切り分けて、茎に十字に切り込みを入れます。(茎の部分の火が通りやすくなる)下の部分は皮をむいてから乱切りにします。
2.熱湯に塩・油少量を加えてキャベツとブロッコリーを入れてサッとゆでます。(食感が大切なのでゆですぎないように!)水気を切って、器に盛ります。
3.フライパンに油大さじ1を入れて熱したらみじん切りしたショウガを炒め、酒と分量の水を入れ、ホタテ水煮を汁ごと加えます。塩、コショウで味付けをします。煮立ったら水溶きカタクリ粉でとろみをつけ、仕上げにゴマ油少々を加えて香りをつけます。
4.器のキャベツとブロッコリーの上に?のあんをかけたら出来上がり。

★ほかにもいろんな美味しいお料理を紹介されていますので、是非みゅうちゃんのブログを参考になさってくださいね♪


?☆そして今日はもう一つ、お題バト?ン♪☆?
 先日ブログのお友達、「うっかりはちべーの独り言」のはちべーさんから『お題バトン』を頂いたので、早速チャレンジしてみまぁ?す♪

 ☆今回私へのお題は「料理」

では、さっそく始めてみますね?♪
 
Q1:家の中に置いてある『料理』は?
 昨日たっぷり作ったひじきです^^ 

Q2:今妄想している『料理』は?
 夫からリクエストされている、タンシチュー♪
久しく作ってなくて、たぶん作ったら2?3年ぶり^^;

Q3:最初に出会った『料理』は? 
 幼い頃、母が作ってくれたグラタン♪
これがとても美味しくて、よく「今日は何食べたい?」って聞かれたら
「グラタン?♪」って言ってたのを覚えています*^^*

Q4:思い入れのある『料理』は?
 え?すごく難しい^^;特にはないですが、それまで食わず嫌いだった出し巻き卵が、大学生になって急に好きになり、あのふわふわ食感で綺麗な出し巻き卵が作れるようになるまで、何度も練習しました^^  
ちなみに、私が幼い頃、母が作った出し巻きをとても嫌がっていた為、我が家では、出し巻き卵がお弁当に入る事はなかったそうです^^;
(そんなに嫌ってたのかなぁ?覚えてない…)

Q5:最後にバトンを回したい4人とお題♪
何か好きなお題に変えて、チャレンジしたい方
御自由に持って行ってくださいね*^^*

  
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コメント
(。・ω・)ノ゙ こんばんわ♪

わっ、一番??
うれしー^^*
これおいしそう~!
春キャベツだいすき!!
あんかけがとろ~っといいかんじだね~♪
バトン、出汁巻き卵がだめだったんだね~。。
私も昔、母が作った卵焼き駄目だった気が・・・
日によって味がばらばらではずれの日とかあったせいなんだけどね(笑)
タンシチューなんておうちで作るの??
すごーい!!
たべたことないよ~。たべてみた~いv
【2006/03/24 22:41】 URL | みみた #ElJgphU6[ 編集]
あたしも春キャベツは甘くて大好きです♪
それに帆立の組み合わせとあんかけ、最高にいいですね~
生帆立でもいいのですか?
北海道は生帆立が安く出回ってるんです~

今日の札幌はポカポカ陽気でしたよ。
来週は温かくなりそうです♪
【2006/03/24 22:49】 URL | りんりん #7jpaQHaA[ 編集]
YUKAちゃん こんにちは~*
先ほどは遊びにきてくれてどうもありがとう!
とってもうれしかったです
YUKAちゃんのお料理もとっても素敵で目が♡になっちゃった!↓の杏仁作ってみたーい!アーモンドエッセンスはお店で見たし・・糸寒天もあるかな?
探してみるね*すっごくたべたぁい!
私もこれからもお邪魔してもいいかな?
どうぞ仲良くしてください(*^-^)
【2006/03/24 22:55】 URL | junco* #-[ 編集]
YUKAちゃん こんばんはw
春キャベツ柔らかくて美味しいよね。
こうやったらキャベツいっぱい
食べられるねww
貝柱とキャベツの取り合わせって
やった事なかったかも。^^
調味料も家にある物で出来ちゃうんだね。
重宝しそうだわ~♪


【2006/03/24 23:17】 URL | 藤文 #3ZJbkwrQ[ 編集]
春キャベツ大好き~
ホタテのおいしいあんかけで食べるなんて
すごく美味しそうだね
ブロッコリーもとってもきれいな色に
ゆであがってるね!ブロッコリーってちょっと
目を離すとゆですぎてバッチイ色になっちゃうよね
だしまき卵練習したんだ(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
簡単そうでけっこう難しいよねー
【2006/03/24 23:41】 URL | まめころりん #-[ 編集]
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌( ̄ー ̄)┘YUKAさ~ん
春キャベツにホタテ(≧∇≦)キャー♪
( ̄¬ ̄) ジュル・・・
春爛漫の春きゃべつのホタテ貝柱風味
ごちそうさま~~
☆YUKAさ~んの『ソフトな鶏つくね』
若旦那のお誕生日に作りましたので
TBさせて頂きましたぁ~
オイシカッタニャー~(=^・・^)ノ>゚)##)彡
~(=^‥^)/。・:*:・゚★,。・:*:・゚YUKAさ~ん☆ ありがとニャ!

【2006/03/24 23:48】 URL | 女将 #m.2.LkcQ[ 編集]
YUKAさんこんばんわ☆
春キャベツと帆立貝ってまた②新しい発見です!!
緑がいっぱいで春♪ってカンジがしますね~!!
とろ~りとしたカンジがとってもおいしそう!!
おなかがすいてきました^^;
【2006/03/25 00:14】 URL | strawberrypooh #-[ 編集]
これは、ホタテの水煮があったらすぐ作れるね!
ホタテ缶って何か春に使うなぁ・・。
ナンデダロ(*・ω・)ゞ

お題バトンって難しそうね(◎-◎;)
何か悩んじゃう~!
しかし、いっぱいバトンがあるなぁ・・。
【2006/03/25 00:32】 URL | ぶよじ #-[ 編集]
緑がすがすがしいです。此方はまだ春新野菜でていないのです。皆冬野菜の一寸飽きが来ている状態。私も母もよく帆立貝の缶詰利用懐かしいです。
恵美
【2006/03/25 04:26】 URL | fleur de sel #JnuVnCkg[ 編集]
YUKAちゃんらしい、お野菜と魚介の使い方だね~~~。
文章に人が出るというけど、お料理にも出るよな~とYUKAちゃんのところでしみじみ思うよ~~。
春キャベツ、モリモリたべれそう!みゅうちゃんレシピだし、YUKAちゃん太鼓判ならもう、試すしかないでしょ~~!

お題バトン、カワユイYUKAちゃんの少女時代が見えて和んじゃうね。
グラタン・・・YOME母作れるのかな・・・。YUKA
ちゃんのお母さんもお料理じょうずなんだね~!
【2006/03/25 06:14】 URL | YOME #-[ 編集]
YUKAさん、こんにちは♪
春キャベツとブロッコリー、タップリ食べれるレシピ
ですねぇ。ホタテってあんかけにほんとよさそう。
ホタテの缶詰は使ったことないけど、
買い置きしておけるから忙しいとき便利ね。

バトンのお題「料理」ってYUKAさんにぴったりね。
聞いてみたいことの答えがあって良かった~^^*
【2006/03/25 11:08】 URL | 河紫野 #mWwgrZ42[ 編集]
(^-^*)/コンチャ!
春キャベツ、柔らかくておいしい時期だね~。そしてほたてのあんがかかって最高においしくなるね!学生時代から出汁巻き玉子を練習していてなんてすごい~さすがYUKAちゃんだ!
【2006/03/25 15:07】 URL | まあしい #-[ 編集]
[玄関]・▽・)ノ おじゃまします♪
すみません・・
今日はちょっと時間がないので応援だけ・・

応援ポチ凸
【2006/03/25 18:52】 URL | Sarhto #z8Ev11P6[ 編集]
こんばんは☆お疲れさま!
う~んミドリがキレイだね~♪
春キャベツってやわらかで美味しいよね(^^)
ホタテの風味と良く合うね!
我が家も昨夜春キャベツでぺペロンチーノ作ったよ!!
YUKAちゃんの優しさが伝わる料理だなぁ~♪
【2006/03/25 19:55】 URL | み~ちゃん #-[ 編集]
YUKAちゃん、こんばんは~♪
きゃー美味しそうな春キャベツだ!!
最近いろんなところで食べたいものばっかりで困っちゃうよ・・。でもこれは、明日にでも作って食べたいよ♪
YUKAちゃん、出汁巻きたまご苦手だったんだね。でも練習しちゃうとこがすごいね!
出汁巻きを食わず嫌い・・・っていうんも、何かかわいい☆
【2006/03/25 22:56】 URL | しのっち #-[ 編集]
ホタテとキャベツの組み合わせって
いいですよね。
私も大好きです。
ブロッコリーが青々としててきれい~。
このバトンって、
何気に難しいですね。
妄想している料理って・・・・
タンシチュー家庭で作るのは結構大変ですよね。
【2006/03/25 23:07】 URL | fanifani #-[ 編集]
こんばんは!
ほたてのあんかけっておいしそー!!
ホタテのダシがあるからうまみもたっぷりだろうな♪
バトン。
ダシ巻き卵苦手だったんだね~YUKAさんって。
旦那さんリクエストのタンシチュー作る日待ってるね~!!
【2006/03/25 23:22】 URL | ぶひ #-[ 編集]
お久しぶりです♪
今回の料理もトロミあって色も綺麗だし
美味しそうですな★下のほうには杏仁
豆腐あるし!杏仁も1から作って凄い!
尊敬だわ(> <)
お題バトン・・・初めて知りました!!面白い!
なんかYUKAさんの幼少期?とかの事も、
伝わってきて面白い!なんか久しぶりに来た
けど、やっぱ美味そうですわ(笑)俺もなんか
美味いもん食べてやる(笑)では、また来ま
すね~♪^^
【2006/03/26 00:10】 URL | ちび太 #3a5kbvDk[ 編集]
春キャベツ,美味しそうですね!シンプルで,美味しそうな料理。春キャベツの甘さが,美味しそう!
料理バトンも,楽しみました!
【2006/03/26 02:10】 URL | ひろ #-[ 編集]
春キャベツ大好きなの!
甘くって、美味しいよねー!
それに貝柱の旨みが加われば、美味しくないわけがない!!
お野菜たっぷり食べれて、健康的!
私もまねっこしてみよー
【2006/03/26 11:31】 URL | nao #JalddpaA[ 編集]
YUKAさんこんにちは~!
いつもいつも、拝見しておりますよ~。
中々コメントが残せず、申し訳ありません^^
我が家も、帆立缶は常備してるので、すぐ作れそうなお料理です!
またゆっくりできたら、作りたいと思いまーすヽ( ´ ▽ ` )ノ
【2006/03/26 15:05】 URL | みなみ #N8n5RGmA[ 編集]
YUKAさん、こんにちは♪
とろとろあんが美味しそう~!春キャベツもブロッコリーも
大好きだし♪いくらでも食べれちゃいそうなお料理ですね~!
見た目も、美しくって☆カニ缶でも美味しいかな?(^-^)
YUKAさんが、出し巻き卵が苦手だったっていうのは意外です☆
ふわふわに作れるように練習したっていうのがYUKAさんらしいな~♪
私も苦手料理はちゃんと練習しないといけないな~
【2006/03/26 18:21】 URL | リー #-[ 編集]
始めまして☆
ままんごと申します(*^^*)
今日たまたまこのサイトを見つけたのですが いろいろ興味があることが書かれていて素敵なブログだと思ったのでブログピープルに登録しました。もしご迷惑だったら言って下さい。
また 見にきま~す☆
【2006/03/26 22:17】 URL | ままんご #mQop/nM.[ 編集]
こんばんは^^
今来てビックリ!今日すごく似た料理を作りました^^
ていっても似てるのは見た目だけですけどね(笑
帆立ってスープとあわせると本当に美味しいですよね~^^

私の料理はまた今度紹介します~^^

追記:あ、スープじゃなくて水でしたね^^;似た様なもんか
【2006/03/26 22:37】 URL | れいほう #8iCOsRG2[ 編集]
YUKAさんはじめまして~。
りーさんとこで紹介されていたポテトのケーキを見て遊びに来ましたよ。
ポテトのケーキ、YUKAさんのマネっこして作ってみたの。
とってもおいしくてうちの旦那も気に入ってくれました、。
今回のホタテのあんかけもすごくおいしそうだな~。あたしキャベツももちろん好きだけどホタテが大好きなの。
とってもおいしおうなお料理がいっぱいのYUKAさんのブログ、これからも遊びに来させてね。
【2006/03/27 00:39】 URL | SAORI #-[ 編集]
YUKAさん、おはよう~~☆
春キャベツ大好き~~!!
ブロッコリーも大好き~~!!ホタテも好き!ってことで早くコレ作ってみなくっちゃ!!
YUKAさんの出汁巻き食べてみたいよ~~
YUKAさんのホワイトソースのイメージは知らぬ間にお母さんのグラタンからも来てたのかも!!
【2006/03/27 06:25】 URL | るんるん母 #39z5fUHc[ 編集]
こんにちはー。
春キャベツ、おいしいですよねー。
私はほんのり甘みのあるキャベツをそのまま何も付けずにボウル一杯分くらい食べちゃいます。(笑)
ホタテとキャベツという組み合わせにはちょっとびっくりしましたがとても美味しそうです。
【2006/03/27 09:49】 URL | あんてな堂 #WxX853u.[ 編集]
~~☆★いつもコメントありがとうございます*^^*
お返事遅くなってしまってごめんなさいです★☆~~


☆ みみたちゃんこんにちは~♪
わぁい♪一番コメントありがとね~*^^*
春キャベツ美味しいよね~♪甘みがあってそのままいただいても
美味しいよね~♪あんかけと一緒だとたっぷり美味しくいただけるから
おすすめなの~^^
あは*^^*みみたちゃんと一緒だぁ!昔は甘い厚焼き玉子が好きだったから
出汁巻きの味がどうも苦手だったみたいなの^^
タンシチューね、基本的にビーフシチューと同じ作り方なのよ♪
また作ったらアップするね~*^^*

☆ りんりんさんこんにちは~♪
りんりんさんも、春キャベツお好きなのね~*^^*
今のうちにたっぷり美味しい春キャベツを
いただいておきたいですよね~^^
生のホタテがお安いって羨ましいです~♪生のホタテをある程度
細かく裂いて使うと、あんやキャベツと絡みやすくていいかもしれませんね*^^*
今週は札幌暖かくなりそうですか♪嬉しい~~^^
あ~楽しみです*^^*

☆ junco*ちゃんこんにちは~♪
こちらこそ、junco*が来てくださって嬉しいわぁ~*^^*
わぁい♪junco*ちゃん褒めてくれてありがとう♪嬉しい~!!
杏仁ね、とっても美味しくていくらでもいただけちゃうよ~♪
さっぱりしてて、食後のデザートにぴったり*^^*junco*ちゃんにもおすすめ♪
私のブログ、ちょっとゆっくりペースだけど、こちらこそ仲良くしてね~*^^*
いつでもお気軽に遊びにいらしてね♪お待ちしてまぁ~す^^

☆ 藤文ちゃんこんにちは~♪
春キャベツ美味しいよね~!この食べ方だとね、1/2個ぺろりと
いただけちゃうの*^^*
私もね、貝柱とキャベツって一緒にいただくの始めてだったんだけど
すごく美味しかったよ~♪
ホタテ缶さえあれば、ぱぱっと簡単にできるから、大助かり*^^*
藤文ちゃんも是非試してみてね~♪

☆ まめころりんちゃんこんにちは~♪
春キャベツ今のうちに、もりもりいただいておかなくちゃね~*^^*
これなら、ホタテ缶さえあれば、あっと言う間にできて
とっても美味しいの*^^*
あは*^^*ブロッコリー、先日のまめころちゃんのを思い出しちゃた(笑)
これはさっと茹でるだけでOKなので、失敗しないよ~^^
出汁巻き卵、御出汁たっぷり入れると難しいよね^^;

☆ 女将さんこんにちは~♪
春キャベツにホタテの組み合わせ、とっても美味しくできました^^
さっとゆがくだけなので、春キャベツとブロッコリーの食感も良くて
美味しくいただけるんです^^
わぁ~女将さん、鶏のつくね作ってくださったのね~♪
TBありがとうございました*^^*
女将さんの方法なら手も痒くならずに、綺麗に仕上がるのでいいですよね!
こちらこそ、いつもありがとで~す*^^*

☆ strawberrypoohさんこんにちは~♪
春キャベツとホタテの組み合わせ、なかなか美味しいですよ^^
春キャベツもブロッコリーも歯ごたえを楽しむために、さっとゆがくだけでOk
なので、とても簡単なの*^^*
とろ~り美味しいあんと絡んでとても美味しくいただけますよ♪
strawberrypoohさんも是非、春きゃべつの美味しい今
お試しくださいね~♪

☆ ぶよじちゃんこんばんは~♪
そうなの~*^^*ほたて缶さえあれば、さっと作れるので
忙しい夜にも重宝してるの~♪
ぶよじちゃんは、ほたて缶何によく使う?
私、使い出したの最近で、ホタテ缶のレパートリー少ないの^^
このお題バトンすごく難しかったわ~^^;
次にバトンまわす場合も、それぞれにお題を考えなきゃいけなくて
結構悩んじゃってね^^;結局お好きにどうぞってしちゃったの(笑)
本当!バトンいっぱい種類あるよね~*^^*

☆ 恵美さんこんにちは~♪
恵美さんもよくホタテ缶詰利用されてたのですね~^^
恵美さんのホタテ缶詰料理ってどんなのかしら*^^*
この春きゃべつのお料理、ブロッコリーのみどりと春きゃべつの優しいグリーンとで
食卓も色鮮やかですよね♪
さっとゆがいて食感を楽しむお料理なのが、お気に入りなんです^^
恵美さんも春野菜がでてきたら、是非お試しくださいね~*^^*

☆ YOMEちゃんこんにちは~♪
いつも盛り付けも適当だし、人柄がお料理に出てるって
なんだか恥ずかしい~~*^^*
でもYOMEちゃん褒めてくれてありがとぉ~~♪
これね、みゅうちゃん家でも定番っておっしゃってたけど、我が家でも
今ではすっかり定番のお料理になってるの♪
是非YOMEちゃんも試してみてね~*^^*
母は、結構新しいもの好きなの♪って言うか食いしん坊さんなのね^^

☆ 河柴野さんこんにちは~♪
春きゃべつとブロッコリーね、この食べ方なら
たっぷりいただけちゃいますよ~♪
ほたてのあんが、きゃべつやブロッコリーに絡んで美味しいの*^^*
ホタテ缶の買い置きがあれば、すぐにできちゃうので、是非お試しくださいね~♪
え~!?河柴野さんの聞いてみたいことの答えって、何だったのかしら~?
すごく気になります~~!

☆ まあしいちゃんこんにちは~♪
春キャベツ今、一番美味しい季節よね~^^
まあしいちゃんが先日作られてた、炒め物もすごく気になってるの♪
今の季節、春きゃべつでいろいろ作ってみたくなるよね~*^^*
これはさっとゆがいて作るので、ヘルシーで美味しいからおすすめなの♪
美味しい出汁巻き卵が、お家でたっぷりいただける方法って事で、
練習したの(笑)
ただの食いしん坊なのよ~~^^;

☆ Sarhtoさんこんにちは~♪
Sarhtoさんの忙しいのに来てくれてありがとぉ~*^^*
お勉強大変ですね。。。
でも頑張ってくださいね~♪
このお料理とっても簡単なので、お忙しいSarhtoさんにも
おすすめですよ~♪
応援いつもありがとです~*^^*

☆み~ちゃんこんにちは~♪
ブロッコリーときゃべつのグリーンで、春らしい彩のお料理になりました^^
春きゃべつ、甘みがあってやわらかくて美味しいよね~♪
これね、ホタテの旨みときゃべつがすごくぴったりで
二人できゃべつ1/2個分ぺろりと食べちゃったの♪
み~ちゃんのぺペロンチーノもすごく美味しそうだったわ~!
春きゃべつが美味しい今のうちに私も作ってみよ~っと♪

☆ しのっちちゃんこんにちは~♪
あは*^^*しのっちちゃんと同じく、私も作りたいものいっぱいで
自分のレシピがなかなか紹介できない状態なの~(笑)
これね、すごく簡単で美味しいの~*^^*春キャベツが美味しい今のうちに
たっぷりいただいておかなくちゃね~♪
そうなの~いつもお弁当に玉子焼き入ってるの見てね、小さいころから、「これ甘い玉子焼き?」っていつも母に確認してたの覚えてる^^;
なので、結局大きくなるまで、甘い卵焼きばかり食べてたの(笑)

☆ fanifaniさんこんばんは~♪
ホタテとキャベツの組み合わせ、fanifaniさんもお好きなのね~♪
私はみゅうちゃんのレシピで始めてこの組み合わせ作ってね
大好きになりましたよ~*^^*
このお料理のポイントはさっとゆがく事なんですって♪なので食感も良くて
美味しくいただけました~^^
はい!難しかったぁ~^^;妄想してるお料理って・・・(笑)

☆ ぶひちゃんこんにちは~♪
春キャベツとブロッコリーがね、ホタテのあんにぴったりなの*^^*
あっさりだけど旨みたっぷりで、いくらでもいただけちゃう美味しさよ~♪
ホタテ缶があればささっと簡単にできちうのでおすすめですよ~^^
そうなの♪出し巻き卵が苦手て、いつも甘い厚焼き玉子ばかりリクエストしてたの^^;
今では甘い玉子焼きより、出汁巻き卵のほうが好き*^^*
タンシチュー作ったらアップするので、楽しみにしててね~*^^*

☆ ちび太さんこんにちは~♪
ちび太さんお帰りなさ~い*^^*
ご実家でゆっくりされてこられましたか~?
このお料理、ホタテ缶があればとても簡単にできちゃうので
ちび太さんにもおすすめですよ~♪お野菜を美味しくたっぷりいただけるので
我が家では定番になってます^^
お題バトン、結構難しかったですよ(笑)ちび太さんも、お好きなお題でいかが?
ちび太さんまたのお越しをお待ちしておりま~す♪

☆ ひろさんこんにちは~♪
春キャベツの美味しい季節ですよね~*^^*
キャベツとブロッコリーをさっとゆがいて、
ホタテあんをかけたら出来上がり~♪
シンプルだけど、とっても美味しいんです^^
お忙しいひろさんにもおすすめの一品ですので
是非お試しくださいね~*^^*
料理バトン、なかなか難しかったです^^

☆ naoさんこんにちは~♪
naoさんも春キャベツお好きなのね~♪
ならこれ、一押しですよ*^^*とっても簡単だし
お野菜たっぷりいただけるので、キャベツ大好きな夫にも
大好評なんです♪
ほたて缶があれば、さっとできるので、今ではホタテ缶常備してますよ(笑)
是非naoさんもお試しくださいね~*^^*

☆ みなみさんこんにちは~♪
みなみさんいつもお越しくださってたのですね~♪
ありがとうございます*^^*嬉しいなぁ~♪
私の方こそ、なかなかコメント残せずすみません^^;
みなみさん家もホタテ缶常備されてるのですね~♪
なら、これはおすすめですよ^^お忙しいみなみさんでも
ささっとできちゃうので、是非お試しくださいね~♪

☆ りーさんこんにちは~♪
これね、軽くゆがいた春キャベツとブロッコリーの食感もよくて
ホタテの旨みたっぷりのあんと一緒にいただくと、とても美味しくて
もりもりいただけちゃいますよ~♪
カニ缶でもきっと美味しいと思います*^^*
私の幼少の頃は、甘い厚焼き玉子が大好きで、御出汁味は苦手だったみたいなの^^;なので、大きくなるまで玉子焼きと言えば甘いのばかり^^
今では出汁巻き卵のほうが好きなんですよ♪

☆ ままんごさんはじめまして~♪
コメントしてくださってありがとうございます*^^*
それに早速ブログピープルに登録してくださった打なんて♪
すごく嬉しいです*^^*ありがとうございます!
これからも是非お気軽に遊びにいらしてくださいね♪
ままんごさんのお越しをお待ちしておりまぁ~す^^
私もままんごさんのブログにお伺いさせていただきますね♪
これからもよろしくです~♪

☆ れいほうさんこんにちは~♪
わぁ~~!れいほうさんもよく似たお料理作られたのですね~^^
このレシピはみゅうちゃんのもの^^思った通りすごく美味しくて
大好きになりました♪
え!?でも似てるのは見た目だけなの?
なんだかとっても気になります~^0^
れいほうさんのお料理アップされるの楽しみにしてますね♪

☆ SAORIさんはじめまして~♪
りーさんのところからお越しくださったのですね~*^^*ありがとうございます♪
それに、ポテトのケーキ作ってくださったの~!!
SAORIさんそして旦那様にも気に入って頂けて、すごく嬉しいです*^^*
このキャベツにホタテあんかけ、すごく簡単だけど美味しいの~♪
キャベツがいくらでもいただけちゃいますよ~*^^*SAORIさんにもおすすめ♪
また、是非お気軽に遊びにいらしてくださいね♪お待ちしておりまぁ~す^^
私も早速SAORIさんのブログにお伺いさせていただきますね~*^^*

☆ るんるん母ちゃんこんにちは~♪
わぁい♪るんるん母ちゃんの好きなものばかり、入ってたのね~♪
うんうん*^^*これね、すごく簡単だけど、とっても美味しいの~^^
あっさりしてて、旨みたっぷりなので、お野菜大好きなるんるんちゃんにも
おすすめよ~♪
私の出汁巻き卵、そう言えば近頃作ってない・・・^^;どうやって作ってたかなぁ(笑)
ホワイトソース♪小さい頃から私に染み付いてたのかもね~*^^*

☆ あんてな堂さんこんにちは~♪
春きゃべつ、そのままいただいても、甘みがあって
やわらかくて美味しいですよね~♪
今回、春キャベツとブロッコリーをさっとゆがいて、食感を楽しむお料理なので
シャキシャキ食感に、ホタテの旨みたっぷりのあんがからんで
とっても美味しくいただけましたよ~*^^*
ほたて缶さえあれば、あっと言う間にできちゃうので、あんてな堂さんも
是非お試しくださいね~♪
【2006/03/27 16:39】 URL | YUKA #17ClnxRY[ 編集]
こんにちは~^^YUKAさん
うわぁ~!春キャベツにほたてのあんかけなんて・・じゅる。。(笑)
優しい味がしてきそうだ~~^^
私は大好きなんだけど・・ほたて・・次男が嫌いなんだよねぇ><
他に何で代用ができるかな~?

4ポチっと~~^^
【2006/03/27 17:53】 URL | みんと♪ #jbjJ2smM[ 編集]
☆みんとさんこんにちは~♪
お返事とっても遅くなってしまってごめんなさいねm(_ _)m
この春キャベツのあんかけ、作り方もシンプルで
お野菜たっぷり、美味しくいただけるので
我が家でも大好きな一品なの*^^*
他で代用するなら、かに缶であんかけとかも美味しいかも~♪
是非試してみてね*^^*
みんとさんいつもありがとね~~♪
みんとさん、これからもずっと応援してるよ~♪
【2006/04/04 16:15】 URL | YUKA #17ClnxRY[ 編集]
YUKAさんお返事来るの遅くなりましたがTBありがとうございます!!YUKAさんに作ってもらえるなんて嬉しいわぁ☆今春キャベツが安いので私もまた作る予定で~す。TBこちらからも送らせてくださいね。

YUKAさんは北海道へ行かれていたんですね。おかみさんのところのコメントでYUKAさん見つけちゃった(笑)いいなぁいいなぁ!って。私も神戸に空港で来たし行きたいなぁ~。
【2006/04/05 16:23】 URL | みゅうちゃん #-[ 編集]
☆みゅうちゃんおかえりなさ~い♪
そしてTBありがとう*^^*この春キャベツのあんかけね、我が家でもすっかり定番メニューなの^^
さすがみゅうちゃんおすすめ♪夫も大好きで、我が家でもよく登場するよぉ~^^
美味しいレシピありがとね♪

あは*^^*札幌のおかみさんのお店行ってきたよぉ~♪めちゃめちゃ美味しかった^^
ブログで紹介したいんだけど、なかなか更新する時間がなくて(悲)
みゅうちゃんも是非北海道行ったら、おかみさんのお店へ行ってみてね~♪おすすめよ^^
【2006/04/05 16:50】 URL | YUKA #17ClnxRY[ 編集]
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