今夜は豚肉のソテーを大根おろしでさっぱりと食べました。
あっさりしていて、簡単で美味しいよ♪  材料（二人分） ★豚ロース肉 2枚 ★大根 １/３本（おろしにする） ★しょうが 大さじ１（みじん切り） ★青葱 1本（小口切り） ★ポン酢 ７０ｃｃ 作り方 １．豚肉は筋の所に切れ目を入れ、軽く塩をしておく ２．大根はおろして、汁気を切り、生姜のみじん切りと青葱と共にまぜておく ３．フライパンに油を引き、豚肉の両面に焼き色をつけ、一口大に切る ４．切った豚肉をフライパンに戻し、豚肉の上に２で作った大根おろしをのせ、ポン酢をかけて蓋をし、しばらく蒸し焼きにしてできあがり♪ ※鶏肉で代用しても美味しいよ 
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 ←参加しています♪今日もよかったらポチっとよろしくね♪(*＾-＾*) 【2005/05/21 20:51】 レシピ：肉 | トラックバック(0件) | コメント(0件) | 【GIFバナー・FLASHバナー作成 4,980円〜】 【初心者からプロまで気軽に使える格安サーバはココをクリック】  |
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