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![]() こんにちは、しんすけです。YUKAさんのブログもよく読ませていただいてます。私にも役立つのですよ!
最近土曜の午後に東大阪のカルフールに行き、夕食の食材を調達することが多いのですが、先日は養殖ヒラメが1200円だったので5枚におろしてもらい、アラも持ち帰りました。 アラを塩焼きにしてこんがりなったところを、煮立った昆布と鰹のダシ汁に投げ込み、ジュュン!と音が出たところで火を止めて待つことしばし、浮き出たゴミを取って完成です。 お好みの青いものをトッピングしていただきます。 手抜き潮汁?ですが、私は台所でチビチビ飲みながら調理しながらつまむのが好きで、これもそんなときのお手軽椀物です。
【2005/06/02 10:31】
URL | しんすけ #a3Mnp402[ 編集]
しんすけさんこんばんわ♪コメントありがとうございます。
しんすけさんのお手軽潮汁、なんだかとっても美味しそうですね♪こーんがりした香ばしい香りもプラスされていて、また一味違う美味しさを楽しめそうですね(^-^) 是非試してみます♪ありがとうございました。 またちょくちょく遊びに来てくださいね♪ おはようございます。
昨日レシピどおりに作ってみましたらとても上手に出来ました! ★lyon-anjou2 はじめまして~♪
コメントしてくださってありがとうございます♪ 鯛の潮汁作ってくださったのですね!嬉しいです*^^* 私も早速lyon-anjou2 さんのブログにおじゃましちゃおっと♪ この潮汁以外にも、コメント欄の上でしんすけさんがご紹介されています 潮汁の作り方も簡単でとっても美味しいです♪ お手軽で美味しいので今ではすっかり 我が家の定番^^おすすめです~♪ YUKAちゃん ずいぶんご無沙汰しちゃって。
年末年始にメールしようと思いながら ごめんね~~。^^ 今年もどうぞよろしくお願いします。^^ またメールします。 まだまだ寒いので体に気をつけて頑張ってね。
【2008/01/20 20:11】
URL | 藤文 #pGMd5utc[ 編集]
★藤文ちゃんこんにちは~♪
コメントしてくれてありがとう! こちらこそすっかりご無沙汰しちゃってて ごめんね~ 今年もお互い良い年にしようね♪ 今年もよろしく御願いしまぁ~す*^^* 私もまたメールするね♪ ![]() |
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