fc2ブログ
もやしのピリカラあえ
近頃30度を越える真夏日が続いていてますね。
今日は暑い日にもぴったりの、さっぱりピリカラのあえものを作ってみました。ささみや春雨も入っているので、おかずの一品になりますよ♪
20050626135302.jpg

材料
★もやし   1袋
★ささみ   2本
★キュウリ  1本(細切り)
★ハム    2?3枚(細切り)
★春雨    20グラム(熱湯でもどす)
★トマト   1個(くし切り)
(たれ)
★醤油    大さじ4
★酢     大さじ2
★砂糖    大さじ1
★豆板醤   小さじ1
★ニンニク  小さじ1(みじん切り)
★ごま油   大さじ2

作り方
1.ささみは塩と酒をふりラップをかけ電子レンジで蒸し、手で細く裂きます。
2.もやしは熱湯で軽く塩茹でします。
3.たれの材料を混ぜ合わせておきます。
4.熱湯で戻した春雨を適当な長さに切っておきます。
5.もやし、細切りにしたキュウリ・細くさいたささみ・細切りしたハム春雨とたれの半量をまぜます。
6.5を器に盛り、まわりにくし切りにしたトマトを飾りたれの残りを添えてできあがり♪

※残りのたれは食べる時にお好みでかけてお召し上がりくださいね♪
<<穴子の天婦羅 | ホーム | 紀州中華そば紀乃国屋>>
コメント
コメントの投稿











管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://yukapiki.blog8.fc2.com/tb.php/65-12a9b693
YUKAの美味しいレシピ


CALENDER
08 | 2023/09 | 10
S M T W T F S
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
RECENT ENTRIES
  • カツオ洋風タタキ、アンチョビソース(09/14)
  • タコキムチ・タコチャーハン・タコパスタ・タコのパエリア(08/17)
  • (番外編)タコの下処理(08/17)
  • 簡単タコ料理2種(07/22)
  • シマアジの照り焼きマスタード添えとハリハリ漬け(03/14)
  • RECENT COMMENTS
  • 栃木 美容院(12/22)
  • YUKA(11/03)
  • 野うさぎ(10/31)
  • YUKA(06/10)
  • YUKA(06/10)
  • バンビばぁば(06/07)
  • YUKA(01/25)
  • RECENT TRACKBACKS
  • これからはじめるブログ生活:ブログはじめます。(04/07)
  • 独身レシピ:ステーキのバルサミコ醤油ソース(10/17)
  • 独身レシピ:蜂蜜カボチャ(07/28)
  • ママ、つくって~♪:豚牛蒡丼・はちみつカボチャ・プリン♪(06/24)
  • 独身レシピ:TWは青椒肉絲を食べましょう!(04/29)
  • ARCHIVES
  • 2009年09月 (1)
  • 2009年08月 (2)
  • 2009年07月 (1)
  • 2009年03月 (1)
  • 2006年09月 (3)
  • 2006年08月 (6)
  • 2006年07月 (4)
  • 2006年06月 (1)
  • 2006年05月 (1)
  • 2006年04月 (2)
  • 2006年03月 (13)
  • 2006年02月 (15)
  • 2006年01月 (25)
  • 2005年12月 (23)
  • 2005年11月 (27)
  • 2005年10月 (30)
  • 2005年09月 (31)
  • 2005年08月 (34)
  • 2005年07月 (30)
  • 2005年06月 (25)
  • 2005年05月 (32)
  • 2005年04月 (10)
  • 2005年01月 (1)
  • CATEGORY
  • お料理一覧 (1)
  • レシピ:肉 (45)
  • レシピ:魚貝 (74)
  • レシピ:野菜 (57)
  • レシピ:ごはん (32)
  • レシピ:卵 豆腐 (14)
  • レシピ:麺類 (14)
  • レシピ:デザート (22)
  • レシピ:その他 (5)
  • お気に入り調味料 (5)
  • グルメ (19)
  • 美容・健康 (10)
  • 日記 (20)
  • 未分類 (0)
  • SEARCH

    PROFILE
    YUKA
  • Author:YUKA
  • 簡単なお料理から、ちょっと手の込んだお料理まで、我が家で作ったオススメの美味しいレシピをご紹介しています♪(美味しいお店もご紹介しています)
  • RSS