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![]() 牡蠣醤油の話どっかでされてましたよね?
その辺には売ってないんでしたっけ? 牡蠣油とは全然違うんですか? 質問ばかりですいません^^; 教えてください~ れいほうさんこんばんわ♪
牡蠣醤油は以前5月に紹介しました「チーズ納豆オムレツ」でちょこっとのせていました(^-^) アサムラサキという所が出していて、牡蠣醤油は「広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、有機醤油とブレンドした新感覚の高級濃厚つゆ」・・・だそうです。 言えば「だし醤油」みたいなものだと思いますが、私は普通のお醤油の代わりによく使います。 でもお造りにはあいませんでした。 近くの阪急ファミリーストアには置いてありました。普通のスーパーでも売っているかもしれませんね。 詳細がアサムラサキのHPにのっていますのでのせておきますね♪レシピものっているみたいです(^-^) アサムラサキhttp://www.asamurasaki.co.jp/ ありがとうございます^^
簡単に言うと牡蠣風味のだし醤油という事ですな。ナルホド~ ![]() |
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