1. 簡単♪エビと百合根の蓮根蒸し

   今日は、両親が我が家に来てくれたので、夫がお正月に初釣りで釣った、カンパチや鯛でにぎり寿司とお造り盛り合わせ、他にも大好きな蓮根蒸しや、鯛の潮汁などでおもてなししました♪以前にも、蓮根蒸しは２回ほどご紹介しましたが、今回のは一番シンプルなもので「きょうの料理」で紹介されていましたものを少しアレンジし
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2. 絶品♪鯛茶漬け

   今朝、釣りの友達れがーさんから、釣れたての新鮮な鯛とイサキ、そして三重県産の殻付きの大きな牡蠣をいただきました＊＾＾＊（レガーさんいつもありがとうございます♪）今夜は早速、鯛でお造り、鯛の潮汁、鯛茶漬けを、そして牡蠣は焼き牡蠣にしていただきました♪新鮮な牡蠣は、焼き牡蠣でいただくのが一番のお気に入り
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3. 簡単　鯛の潮汁

   昨日、釣りのお友達レガーさんから釣れたてのお魚（鯛・ヒラマサ・カンパチ）をいただいたので、昨夜は久しぶりにお造り三昧♪（レガーさんいつもありがとうございます＾＾）あと、以前紹介しました、失敗しない鯛の潮汁でコメントをいただきました、しんすけさんのレシピを使って、鯛の潮汁も作ってみました♪しんすけさん
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4. 失敗しない鯛の潮汁

   今日は鯛の潮汁を紹介します♪夫と釣りに行くと、鯛のあらが冷蔵庫いっぱいになってしまうので、よく作ります。下処理と、コツさえわかればとっても美味しい潮汁が簡単に作れますよ♪ちなみにこの作り方は釣り魚のお料理本を参考にしました。材料★鯛のあら　　　１尾分★塩　　　　　　小さじ２★日本酒　　　　大さじ１★
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5. お料理一覧

   ★肉料理★豚肉と大豆のビール煮込みポークソテー林檎ソース添えソフトな鶏のつくね若鶏の白ワイン煮込み牛肉のステーキバルサミコソースチーズハンバーグかぼちゃソース簡単♪鶏の照り焼き牛肉と長芋の中華炒めチキンとお餅のトマトチーズ焼き鶏肉のクリーム煮込みもち米肉団子お手軽♪豚肉のサルティンボッカ風鶏肉とポル
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